Kue Abon

KasMira
KasMira @KasMira
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Kue favorit kami setiap lebaran. Satu kali coba, insyaallah pasti ketagihan 👍👍.
#SiapRamadan
#MomenManis
#MeTimeIsBakingTime

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu
  2. 4 sdmmentega
  3. 1 sdtperes baking powder
  4. 1 sdtperes garam
  5. 1 butirtelur
  6. 1 gelasair
  7. 2 bungkusabon (sy pakai abon ratu)
  8. 1 buahtutup botol obat (sy pakai tutup paracetamol sirup)
  9. Secukupnyaminyak tuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu dgn baking powder hingga rata.

  2. 2

    Masukkan mentega, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan tambahkan telur, aduk rata.

  4. 4

    Larutkan garam kedalam air, lalu tuang sedikit demi sedikit ke tepung sambil diaduk sampai kalis.

  5. 5

    Giling adonan

  6. 6

    Tekankan tutup botol ke adonan yg sdh digiling sambil diputarkan sdkit agar adonan terpotong, lakukan sampai msg2 gilasan habis.

  7. 7

    Ambil satu bulatan lalu isikan abon sambil sisi kiri kanannya ditekan atau dipencet. Stlh diisi abon (abonnya di blender dulu ya)tutup kan semua sisi tdi, lalu pencet mulai dari sisi kanan lalu dorongkan keatas (sprti membuat pastel). Lalukan sampai selesai

  8. 8

    Goreng dalam minyak panas dgn api sedang cenderung kecil, sambil terus diaduk2 sampai kuning keemasan, angkat tiriskan, dinginkan. Simpan dlm wadah kedap udara/ toples, tuk sajian kue lebaran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa