مواد لازم

1 ساعت
3 نفر
  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 1 عددسیب زمینی بزرگ
  3. 1/4 لیوانجعفری خرد شده
  4. آرد سوخاری مقداری
  5. نمک
  6. فلفل سیاه
  7. زردچوبه
  8. 1 عددپیاز

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    سیب زمینی رو آبپز کنید و تا داغ هست له کنید و پیاز رنده شده ابگرفته، جعفری، نمک، زردچوبه و مقداری آرد سوخاری (برای اینکه چسبندگی کمتر بشه) اضافه و مخلوط کنید.

  2. 2

    تخم مرغ ها رو به همراه کمی نمک آبپز کنید که ترک برندارن. پوست بگیرید.

  3. 3

    حالا از مخلوط سیب زمینی یه گردی بردارید توی دست صاف کنید و تخم مرغ رو درسته وسطش بذارید و دور تادورش رو باسیب زمینی بپوشونید و گرد کنید.(مثل کوفته تبریزی) و توی پودر سوخاری بغلطونید.

  4. 4

    بعد این گردالی های خنک شده رو توی روغن شناور سرخ کنید. به نظر من هرچه بیشتر سرخ بشه ترد تر و خوشمزه تر میشه. با سس دلخواه نوش جان کنید.

  5. 5

    میتونید برای خوشمزه ترشدن مقداری مرغ پخته و رنده شده رو به سیب زمینی اضافه کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (10)

Nafise
Nafise @nafi3_94
رسپی تون رو امتحان کردم. جالب و جدید بود ممنون🌹

توسط

💞 Samira babadi
💞 Samira babadi @cook_14023655
در
چهارمحال و بختیاری, ایران
علاقه مندبه کسب تجربه های جدید آشپزی وشیرینی پزی...اگر از دستوراتم راضی بودید یه فاتحه برای شادی روح مادر عزیزم بخونید🙏🌹❤
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر