Hokkien kuah miso

Hasna
Hasna @cook_4543929

Waktu lihat baso ikan di kulkas, saya tiba-tiba langsung kepikiran buat mie kuah. Syukurnya ada stok mie hokkien (semacam mie kuning). Jadilah dipadu-padankan dengan miso.

#SiapRamadan #MenuPuasa

Hokkien kuah miso

4 orang berencana membuat resep ini

Waktu lihat baso ikan di kulkas, saya tiba-tiba langsung kepikiran buat mie kuah. Syukurnya ada stok mie hokkien (semacam mie kuning). Jadilah dipadu-padankan dengan miso.

#SiapRamadan #MenuPuasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2-3 porsi
  1. 1 bungkusmie hokkien (bisa diganti dengan mie kuning)
  2. 2 sdmpasta miso
  3. 4 buah siungbawang putih
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. 100 gramtimun
  6. 150 gramwortel
  7. 100 grambrokoli putih
  8. 175 gramolahan seafood (bakso ikan dll)
  9. 75 gramdaun bawang dan seledri
  10. 75 gramkembang tahu
  11. 5 sdmgaram
  12. 2 sdmlada bubuk
  13. 300 mlair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong kecil timun, daun bawang, brokoli, dan wortel.

  2. 2

    Iris tipis bawang putih.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dan tumis irisan bawang putih hingga harum.

  4. 4

    Masukkan air dan pasta miso, tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah air mendidih, masukkan frozen seafood dan tunggu hingga agak empuk.

  6. 6

    Kemudian masukkan potongan sayur, mie, dan kembang tahu.

  7. 7

    Tambahkan garam dan lada, lalu aduk hingga merata. Tunggu hingga tekstur sayur dan mie menjadi empuk.

  8. 8

    Setelah semuanya tanak, matikan kompor, dan kemudian nikmati mie kuah tersebut selagi hangat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hasna
Hasna @cook_4543929
pada
Part-time traveller and amateur cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa