Seafood

labu siam • udang sudah kupas • cabai merah besar • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • garam • gula • penyedap rasa • minyak goreng • air

ikan kakap ukuran sedang yang digarami & dikucuri jeruk lemon/ nipis. sisihkan • kelapa parut • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah, rawit ijo & rawit merah banyaknya • jahe • kunyit • ketumbar halus • lada, garam & penyedap • air jeruk dari 3 buah lemon cui ato pake jeruk nipis ato lemon

ikan kembung • bawang putih • bawang merah • cabe merah • rawit merah • kara • Daun kunyit • daun jeruk

Tudai (kerang kecil kupas) • Daun Jeruk • Bawang merah • Bawang putih • Cabai kering • Cabai pedas • Gula pasir • Garam • Kaldu bubuk • Minyak

ikan fillet kakap (bisa di ganti) • jahe iris • jeruk nipis (bisa ganti tomat) • Daun bawang • Seledri • Garam • Kaldu • Bawang putih cincang • Kemiri tumbuk (bisa skip) • merica • daun salam • daun jeruk •

oyong • udang • paprika bisa diganti dengan wortel • jamur kuping • bawang putih • saos tiram • kaldu bubuk

Udang • Kembang bawang (blalo) • Bawang putih • Bawang merah • Cabe merah • Cabe rawit • Tahu goreng (potong dadu) • Minyak goreng • Garam • Gula • Kaldu bubuk • saus tiram •

brokoli ukuran sedang • wortel • udang • garam • gula pasir (optional) • kaldu jamur • tepung maizena, larutkan dengan sedikit air • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabai merah, iris serong • daun salam

ikan mujair • Bumbu marinasi instan • bawang putih • bawang merah • jahe • cabe merah • cabe rawit merah • masako • Garam • sun/sasa santan • air • daun jeruk •

kacang panjang • tempe • udang basah • bawang merah • bawang putih • santan sedang kentalnya • cabe • bumbu gulai • daun² ; salam, kunyit • garam • penyedap rasa

ikan • okra/bendi (opsional) • serai digeprek • daun kunyit • asam keping (boleh diganti dgn air asam jawa) • cabe merah (sesuai tingkat kepedasan yg diinginkan) • kemiri • jahe • kunyit • terasi (opsional) • Gula (untuk menyeimbangkan rasa) • Garam •

kerang rebus dg daun salam, bumbu racik, daun jeruk dan serai hingga matang • bawang putih iris • bawang merah • cabe rawit • cabe merah besar • cabe hijau besar • tomat merah potong potong • daun salam • daun jeruk • serai • kunyit geprek • jahe geprek •

ikan nila yang telah dibersihkan dan dipotong2) • air perasan jeruk nipis • Bahan A : • ketumbar bubuk • bawang putih haluskan • jahe haluskan • kaldu jamur • garam halus • Bahan B : • Tepung terigu • Tepung maizena

ayam paha fillet (giling sendiri) • udang • bawang putih • bawang merah goreng • putih telur • air dingin (pake es batu lebih baik) • garam • kaldu ayam • merica • gula • tepung tapioka • tepung terigu pro sedang

udang Mantis • gurita sedang dan kecil • cumi-cumi • jagung manis • wortel ukuran kecil • bombay • bamer • baput • lada • kemiri • gula merah • garam •

udang (kupas & bersihkan) • brokoli (potong sesuai selera) • wortel (kupas & potong sesuai selera) • bawang bombai • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit • minyak goreng • saus tiram • totole • garam • lada •

udang galah • telur puyuh rebus • Labu siam uk sedang • terong lalap • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • kaldu bubuk • merica bubuk • garam • gula pasir •

telur • udang • daun bawang • kaldu bubuk • garam • merica bubuk • Minyak

Jantung pisang,kupas sampai warna kulit muda. Potong tipis2 • udang kering,rendam lalu goreng sampai kering • cabai merah keriting iris tipis • cabai jablay iris tipis • siung bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • garam • gula pasir • penyedap • air • minyak goreng • daun salam •

ikan paten • jeruk limau😁 • daun kemangi • terong asam potong • tomat • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • kemiri • jahe • kunyit • sereh geprek •

zucchini • udang • bawang putih • garam • merica putih bubuk • minyak goreng • air

ikan Nila (350 gram) • tomat hijau • pucuk kemangi • daun pisang untuk membungkus • tusuk gigi untuk menyemat • tomat matang • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • cabai rawit • lengkuas • serai •

Ikan gabus • Bawang putih • Cabai rawit merah • Cabai merah keriting • Belimbing sayur (me: asam sunti) • Asem mentah (me: asam kandis) • daun jeruk • (bisa diganti 1 ruas kunyit segar) Kunyit bubuk • Garam • Lada bubuk • Gula pasir • penyedap (MSG) •

nasi • mentega • garam.kaldu.merica.kecap manis • udang • bumbu merah kasar • Pelengkap telur asin.udang goreng

ikan nila • Minyak • garam.kaldu.merica.kunyit bubuk • Perasan jeruk nipis • jahe geprek • Bumbu halus: • rawit • bamer • baput

udang besar • siung bawang merah • siung bawang putih • cabe besar • tomat ukuran kecil • kunyit • daun salam • daun jeruk • terasi sachet • kecap • garam • penyedap •

ikan kembung • Bumbu marinasi • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe besar • jahe • kunyit • kemiri • daun jeruk • salam • garam •

udang kupas • bawang putih • daun bawang • telur • tepung tapioka • tepung terigu • garam • lada bubuk • air • garam • lada bubuk • kaldu ayam bubuk •

ikan bawal laut • bamer • baput • kunyit • jahe • lengkio/bawang batak • kemiri • cabe keriting • rawit • garam • micin • gulpas •

Kangkung • Udang Kupas • Bawang Merah, Iris Tipis • Bawang Putih, Iris Tipis • Tomat, Iris Tipis • Cabe Besar, Iris Tipis • Minyak Untuk Menumis • Garam • Kaldu Jamur