مراحل تهیه
- 1
بادمجون رو خرد کرده وبه مدت یکساعت در آب نمک میزاریم تا سودای آن گرفته بشه و تلخی نداشته باشه.
- 2
بادمجون رو بهمراه کمی روغن و یک حبه سیر ریز شده و ادویه جات و نمک تفت داده و آب قلم رو اضافه کرده و در ظرف رو میزاریم تا با شعله کم کاملا بخارپز بشه.
- 3
بعد از حدود یکساعت و نیم پخت بادمجون کشک رو اضافه کرده و کاملا میکوبیم و مجدد روی حرارت میزاریم. گردو خرد شده رو بهمراه کمی از پیاز داغ وسیر داغ و نعنا داغ اضافه میکنیم و بقیه رو برای تزیین نگه میداریم.
- 4
بعد از ده دقیقه جوش خوردن کشک بادمجون آماده ست. نوش جان
دستورهای مشابه
-
-
کشک بادمجون
منو همسرم کشک زیاد دوست نداریم بخاطر همین کم ریختم. شما میتونید هرچقدر دوست دارید بریزید☺#سرآشپز_طلایی
-
-
-
کشک و بادمجون کم روغن😋
#سرخکردهببخشید عکس جداگانه از کشک و بادمجان نداشتمدقت کنید بخاطر نوع طبخ بادمجان غذا طعم دودی خاصی میگیرد😍
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کشک بادمجون
این نمونه کشک بادمجون خیلی راحت آماده میشه.من این کشک بادمجون رو بیشتر دوست داشتم..به حدی خوشمزه بود که به تزیین نرسید.
-
-
کشک بادمجون 👌
#سرآشپز_طلایی #یافتم #هفته_اول #کشک_بادمجان #غذای_نونی #غذای_رژیمیسلام دوستاناومدم با رسپی عالی اونم ، کشک بادمجون رژیمی و بسیارخوشمزه و پرطرفدار 😉خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🙏
-
کشک بادمجان
آقا پسری خیلی امروز بهونه میگرفتن ، خودمم یکم کسل ، اصلا نمی‌خواستم دیگه ناهار درست کنم که یهو یاد بادمجون های فریزر افتادم ، از اونجا که شوهری علاقه داره به این غذا دیگه دست بکار شدم و سریع آماده کردم ..#غذای_ساده_سریع#غذای_نونی#کشک_بادمجان
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/8739121
نظرات (3)