Salad Sunda (Karedok)

Dwi Pani Lestari @cook_5350527
Cara Membuat
- 1
Bersihkan bahan2, kecuali kacang tanah, garam, gula.
- 2
Sangrai kacang tanah, rawit, kencur, bawang putih sampai matang, jangan sampai gosong. Saya menggunakan teflon.
- 3
Setelah matang, angkat, ambil rawit, bawang putih dan kencur ulek pakai cobek tambahkan garam, ulek sampai halus, biar mudah ½halus tambahkan sedikit air, kemudian tambahkan daun jeruk ulek halus, kemudian tambahkan gula merah secukupnya.
- 4
Sambal sudah jadi, ambil kacang panjang potong2 ½cm, tauge dan daun kemangi masukan ke sambal yg sudah d buat kemudian ulek sebentar(tidak halus) agar tercampur saja. Tambah kerupuk merah jika ada atau diganti yg lain. Sajikan
Resep Serupa
-
Salad Sunda alias Karedok Salad Sunda alias Karedok
#berburucelemekemas#resolusi2019Resep XXXIII. Adop dari Resepkoki.com / by Admin 10/02-2017. Biar pas di lidah saya, saya tambakan sedikit2 kencur, gula jawa, asam jawa, garam dan terasinya. Untuk 2 porsi tanpa nasi dll sdh kenyang banget. Untuk keluarga besar perlu double / triple resep. Yuyun Sukidjan -
Karedok Sunda (salad sunda) Karedok Sunda (salad sunda)
Biasanya kalo bikin karedokan suka bareng tetangga rame-rame. Sambil makan padangan.kali ini mau bikin buat dimakan bareng suami. Biar romantis.. Hihihi😁😁Aku bikin untuk porsian sekali makan ya, jadi bahannya juga ga bakalan pake banyak Nie D'juli -
Karedok Salad Sunda Karedok Salad Sunda
Bismillah...😇Karedok ini adalah salah satu menu favorite saya..selain karna di dalamnya banyak sayur..tapi karna rasa dan aromanya itu loh yg khas banget dan bikin nafsu makan😂#pekan_sunda#cookpadcommunity_palembang Ririe_24 -
Karedok (salad Sunda) Karedok (salad Sunda)
Seger nih bikin karedok jam jam segini emang paling maknyussss Camcam sukmaloka -
#732. Karedok (SALAD) Sunda #732. Karedok (SALAD) Sunda
Jumat, 250425Karedok adalah makanan tradisional khas Sunda, Jawa Barat, yang terbuat dari berbagai jenis sayuran mentah yang disajikan dengan bumbu kacang. Asal-usul karedok berkaitan dengan penggunaan sayuran mentah atau lalapan dalam makanan Sunda, yang sudah dikenal sejak abad ke-10.Makanan khas asal Jawa Barat ini menyajikan aneka sayuran segar yang disajikan dengan bumbu kacang yang gurih. Karedok merupakan “jenis makanan khas Sunda untuk teman nasi (saat makan), tapi ada juga yang dilengkapi dengan lontong saat disajikan tergantung dengan selera kita masing-masing selamat menikmati 👍..#PekanPosbar#KhasNusantara#GAS2025#Pais_KatuanganLembur#CookpadCommunity_Bandung#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Subang#Cookpad_id#CookpadIndonesia#Cookpaders#Memasaklahdgnhatidancinta Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta) -
Karedok aka salad sunda Karedok aka salad sunda
Kesukaan suami, ternyata bikinnya segampang itu hehehe. dengan bahan seadanyaa 😀 Dinda Novita -
#404. Karedok (Salad Sunda) #404. Karedok (Salad Sunda)
Minggu, 120921Cooksnap resep teh @taniahelena salah satu menu favorit keluarga pada saat kumpul bersamaSelamat menikmati 🙏🏻🙏🏻Source : @taniahelenahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10993562-karedok?invite_token=NMzuyxw8gfqHaHF8NojEG4ZS&shared_at=1631550616#Pencok_ResepPilihanku#BandungCooksnap4_TaniaHelena#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_Subang#Cookpad_id#Cookpaders#CookpadIndonesia#CloverCookingLovers#Memasaklahdgnhatidancinta Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta) -
Karedok (sundanese salad) Karedok (sundanese salad)
Karedok adalah salad khas urang sunda.salah satu makanan khas sunda kesukaan saya juga...suka ingat sama mama kalau ada hajatan sanak keluarga mama suka jadi yg masak nya, untuk salah satu menu yang di jajakan di prasmanan yaaa karedok ini..dan karedok buatan mamah adalah yg terrrr enak 😋 ini mirip lah yaa.. 😄😅#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Hestri Manda -
Karedok aka Sundanese Salad Karedok aka Sundanese Salad
Karedok ini memang biasa disajikan saat prasmanan, baik di pernikahan, hajatan sunatan, arisan, dan lainnya.Menu ini simpel, gak perlu banyak treat seperti masak olahan rendang yang butuh rempah banyak, dan proses yang lama. Karedok hanya butuh sayuran mentah yang di cuci bersih, dan saus kacang dengan bumbu khasnya, bisa menyajikan sebuah sajian istimewa dan enak tentunya. Rasanya yang fresh karna sayurnya tidak diolah, sehingga membuat paduan dalam satu kunyahan menjadi sempurna.Awalnya saya tidak suka karedok, karna menurut saya rasanya aneh. Tapi bisa jadi karna saat itu rasa yang saya makan kurang enak. Kemudian saya coba membuatnya untuk suami, yang suka dengan karedok. Eh ternyaata yang saya buat itu enakk, semenjak itu saya jadi suka dgn karedok.Makanan ini paling pas dimakan bersama kerupuk jenis apapun, tapi kalo di kampung sini biasanya disajikan dengan kerupuk mie yang di patahin kecil2.Karna buatnya mudah, yuk dicoba..#Pekan_Sunda#SundaneseSalad#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#dapurguna#kookpaderjabodetabek dapurguna -
Karedok (Raw veggie salad ala sunda) Karedok (Raw veggie salad ala sunda)
Yogyakarta, Januari 2023.Pertama kali ikut setor SEMARAK CLOVER pas banget temanya #kulinerkhassunda . Saking banyaknya menu berseliweran di otak sampe bingung apa yang mau dieksekusi. Dan akhirnya terpilihlah menu sederhana nan nikmat ini. Raw Vegetables with peanut sauce alias karedok.Makan itu tuh harus fokus sama sayurannya biar gak kalap pingin nambah nasi 😅.#Semarak_KulinerKhasSuda#CloverCookingLovers#CookpadCommunity_Yogyakarta#kopijos#selaluistimewa#PejuangGoldenBatikApron#week_50#pekanposbar#isipiringku _Mila's Kitchen_ -
Karedok (Salad Jawa) Karedok (Salad Jawa)
Yg suka lalapan pasti suka karedok, semua sayurannya mentah..🥒🥒😄😄bumbu kacang pakai yg praktis (bumbu sinti) 👑 RatuMas
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/874070
Komentar