Salad Sunda (Karedok)

Name: Salad Sunda (Karedok)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kacang panjang; toge; kemangi; boleh ditambah kol, timun dan krupuk merah; kacang tanah; rawit secukupnya sesuai selera; kencur; garam; gula merah; daun jeruk jika ada, saya tidak pakai; bawang putih

Dwi Pani Lestari @cook_5350527

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

kacang panjang
toge
kemangi
boleh ditambah kol, timun dan krupuk merah
kacang tanah
rawit secukupnya sesuai selera
kencur
garam
gula merah
daun jeruk jika ada, saya tidak pakai
bawang putih

Cara Membuat

1

Bersihkan bahan2, kecuali kacang tanah, garam, gula.
2

Sangrai kacang tanah, rawit, kencur, bawang putih sampai matang, jangan sampai gosong. Saya menggunakan teflon.
3

Setelah matang, angkat, ambil rawit, bawang putih dan kencur ulek pakai cobek tambahkan garam, ulek sampai halus, biar mudah ½halus tambahkan sedikit air, kemudian tambahkan daun jeruk ulek halus, kemudian tambahkan gula merah secukupnya.
4

Sambal sudah jadi, ambil kacang panjang potong2 ½cm, tauge dan daun kemangi masukan ke sambal yg sudah d buat kemudian ulek sebentar(tidak halus) agar tercampur saja. Tambah kerupuk merah jika ada atau diganti yg lain. Sajikan

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

raraayik

Mbk dwi...makasih resep karedoknya...udh lama penasaran..baru tadi siang kesampaian bikin..sekali lagi makasih

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Tim Cookpad (DS) @tim_cookpad_ds

05 Agustus 2016 03.48

HI Dwi, resep ini bisa lebih bagus dan lengkap bila ditambah takaran pada bahan-bahannya lho. Yuk, tambahkan takaran yang kamu pakai saat memasak resep ini. Namun jikalau kamu tidak ingat, tidak apa-apa. Resep akan tetap terbit di Cookpad. Ditunggu ya update resepnya :)

Ditulis oleh

Dwi Pani Lestari @cook_5350527

pada 02 Agustus 2016 07.00

Resep Serupa

Karedok (salad Sunda) Karedok (salad Sunda)

Seger nih bikin karedok jam jam segini emang paling maknyussss

Camcam sukmaloka
Karedok Sunda (salad sunda) Karedok Sunda (salad sunda)

Biasanya kalo bikin karedokan suka bareng tetangga rame-rame. Sambil makan padangan.kali ini mau bikin buat dimakan bareng suami. Biar romantis.. Hihihi😁😁Aku bikin untuk porsian sekali makan ya, jadi bahannya juga ga bakalan pake banyak

Nie D'juli
Karedok aka salad sunda Karedok aka salad sunda

Kesukaan suami, ternyata bikinnya segampang itu hehehe. dengan bahan seadanyaa 😀

Dinda Novita
#732. Karedok (SALAD) Sunda #732. Karedok (SALAD) Sunda

Jumat, 250425Karedok adalah makanan tradisional khas Sunda, Jawa Barat, yang terbuat dari berbagai jenis sayuran mentah yang disajikan dengan bumbu kacang. Asal-usul karedok berkaitan dengan penggunaan sayuran mentah atau lalapan dalam makanan Sunda, yang sudah dikenal sejak abad ke-10.Makanan khas asal Jawa Barat ini menyajikan aneka sayuran segar yang disajikan dengan bumbu kacang yang gurih. Karedok merupakan “jenis makanan khas Sunda untuk teman nasi (saat makan), tapi ada juga yang dilengkapi dengan lontong saat disajikan tergantung dengan selera kita masing-masing selamat menikmati 👍..#PekanPosbar#KhasNusantara#GAS2025#Pais_KatuanganLembur#CookpadCommunity_Bandung#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Subang#Cookpad_id#CookpadIndonesia#Cookpaders#Memasaklahdgnhatidancinta

Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta)
#404. Karedok (Salad Sunda) #404. Karedok (Salad Sunda)

Minggu, 120921Cooksnap resep teh @taniahelena salah satu menu favorit keluarga pada saat kumpul bersamaSelamat menikmati 🙏🏻🙏🏻Source : @taniahelenahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10993562-karedok?invite_token=NMzuyxw8gfqHaHF8NojEG4ZS&shared_at=1631550616#Pencok_ResepPilihanku#BandungCooksnap4_TaniaHelena#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_Subang#Cookpad_id#Cookpaders#CookpadIndonesia#CloverCookingLovers#Memasaklahdgnhatidancinta

Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta)
Karedok Salad Sunda Karedok Salad Sunda

Bismillah...😇Karedok ini adalah salah satu menu favorite saya..selain karna di dalamnya banyak sayur..tapi karna rasa dan aromanya itu loh yg khas banget dan bikin nafsu makan😂#pekan_sunda#cookpadcommunity_palembang

Ririe_24
Karedok || Salad Jawa Karedok || Salad Jawa

karedok makanan yang berasal dari bahan serba mentah dengan saos kacang khas Sunda.#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Wulan Septiana
Karedok (salad sundanese) 😂 Karedok (salad sundanese) 😂

Saya paling suka menu yang 1 ini, tapi disini susah cari yang jual makanan ini.Kecuali kita order via go food#BikinRamadanBerkesan

shadow stranger
Karedok (salad sayur) Karedok (salad sayur)

😊😀#sarapanku #cookpadcomunity

Ula Liyanti
Salad Sunda alias Karedok Salad Sunda alias Karedok

#berburucelemekemas#resolusi2019Resep XXXIII. Adop dari Resepkoki.com / by Admin 10/02-2017. Biar pas di lidah saya, saya tambakan sedikit2 kencur, gula jawa, asam jawa, garam dan terasinya. Untuk 2 porsi tanpa nasi dll sdh kenyang banget. Untuk keluarga besar perlu double / triple resep.

Yuyun Sukidjan
Salad indonesia a.k.a Karedok Salad indonesia a.k.a Karedok

Vaniaceha
Karedok (Raw veggie salad ala sunda) Karedok (Raw veggie salad ala sunda)

Yogyakarta, Januari 2023.Pertama kali ikut setor SEMARAK CLOVER pas banget temanya #kulinerkhassunda . Saking banyaknya menu berseliweran di otak sampe bingung apa yang mau dieksekusi. Dan akhirnya terpilihlah menu sederhana nan nikmat ini. Raw Vegetables with peanut sauce alias karedok.Makan itu tuh harus fokus sama sayurannya biar gak kalap pingin nambah nasi 😅.#Semarak_KulinerKhasSuda#CloverCookingLovers#CookpadCommunity_Yogyakarta#kopijos#selaluistimewa#PejuangGoldenBatikApron#week_50#pekanposbar#isipiringku

_Mila's Kitchen_