Bubur Labu Kuning ala Korea (Hobakjuk)
Selama bulan Ramadan banyak pilihan untuk menu bukaan khususnya takjil. Kebetulan punya labu kuning di rumah, kl di bikin kolek udah biasa ya, pengen dibikin yang beda. Iseng” cari resep yg pake labu kuning. Jatuhlah pilihan ke Hobakjuk ini alias bubur labu kuning ala korea. Aku doyan banget sama labu kuning, di kukus biasa aja udah enak apalagi dibikin olahan makanan hmmm.... tambah yummy😋
Di resep asli korea, hobakjuk ini ga pake susu untuk campuran buburnya. Saya pake resepnya bunda Ei yang pake campuran susu. Masya Allah rasanya enak dan creamy banget🤤😍. Anak-anak pun pasti suka.
Hobakjuk ini cara bikinnya mudah dan ekonomis bgt. Aku pake 1/2 resep saja bisa untuk 3-4 porsi (mangkuk kecil). Untuk bola ketan tidak usah terlalu banyak ya moms karna hanya sebagai pelengkap saja.
Hobakjuk ini juga untuk jualan ya moms. Bermodalkan kurang dari 100 rb, 1 buah labu ukuran sedang 10.000 rp, tepung beras ketan 500 gr 8.700 rp, tepung beras 500 gr 7.000 rp, gula pasir 250 gr 3.700 rp, garam dapur 250 gr 2.500 rp, susu cair UHT 1L 17.000 rp atau bisa diganti dengan air matang untuk campurannya. Pumpkin seed optional digunakan, bisa jg pake biji labu yg di cuci bersih lalu rebus dengan air garam dan di keringkan kemudian dikupas.
Source: Bunda Ei
#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke19 #JemputRejeki #SiapRamadan
Bubur Labu Kuning ala Korea (Hobakjuk)
-
Alfionita Wika“Enak ternyata... Susunya saya ganti pake vsoy kedelai.” -
Meirinda Putri Aristyani“makasih resepnya” -
Kania Indriani“Yumm” -
Dewi Rubi“tanpa bola-bola juga udah enak sis, terima kasih” -
Nurul Arifah“Assalamualaikum saya dari Malaysia.. i like it.. these are for my neighbours ... Sedap!!” -
Niar Arifuddin“Assalamualaikum Mba Intan, setor cooksnap ya mba. Terimakasih resepnya, enaaak.. ijin reshare ya mba 😊”
Selama bulan Ramadan banyak pilihan untuk menu bukaan khususnya takjil. Kebetulan punya labu kuning di rumah, kl di bikin kolek udah biasa ya, pengen dibikin yang beda. Iseng” cari resep yg pake labu kuning. Jatuhlah pilihan ke Hobakjuk ini alias bubur labu kuning ala korea. Aku doyan banget sama labu kuning, di kukus biasa aja udah enak apalagi dibikin olahan makanan hmmm.... tambah yummy😋
Di resep asli korea, hobakjuk ini ga pake susu untuk campuran buburnya. Saya pake resepnya bunda Ei yang pake campuran susu. Masya Allah rasanya enak dan creamy banget🤤😍. Anak-anak pun pasti suka.
Hobakjuk ini cara bikinnya mudah dan ekonomis bgt. Aku pake 1/2 resep saja bisa untuk 3-4 porsi (mangkuk kecil). Untuk bola ketan tidak usah terlalu banyak ya moms karna hanya sebagai pelengkap saja.
Hobakjuk ini juga untuk jualan ya moms. Bermodalkan kurang dari 100 rb, 1 buah labu ukuran sedang 10.000 rp, tepung beras ketan 500 gr 8.700 rp, tepung beras 500 gr 7.000 rp, gula pasir 250 gr 3.700 rp, garam dapur 250 gr 2.500 rp, susu cair UHT 1L 17.000 rp atau bisa diganti dengan air matang untuk campurannya. Pumpkin seed optional digunakan, bisa jg pake biji labu yg di cuci bersih lalu rebus dengan air garam dan di keringkan kemudian dikupas.
Source: Bunda Ei
#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke19 #JemputRejeki #SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Potong labu kuning, cuci bersih lalu pisahkan bijinya. Kukus hingga matang lalu kerik daging labu dengan sendok, sisihkan.
- 2
Campurkan labu dengan susu cair lalu blender hingga halus dan tercampur rata. Didihkan di panci tambahkan gula pasir dan garam aduk rata lalu test rasa. Tambahkan larutan tepung beras campurkan hingga aga mengental (tingkat kekentalan dan manis tergantung selera) lalu jika sudah meletup-letup matikan dan sisihkan
- 3
Dalam wadah campurkan tepung beras ketan dengan garam. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan bisa dipulung. Bentuk bola” lalu rebus di air panas selama 5-10 menit hingga matang (tandanya mengapung di air) lalu tiriskan
- 4
Tata bubur dalam mangkuk beri bola ketan lalu taburi dengan pumpkin seed dan sajikan
Resep Serupa
-
Hobakjuk/Bubur Labu Kuning ala Korea Hobakjuk/Bubur Labu Kuning ala Korea
Suka ama maskot Halloween, apa lagi kalo bukan Pumpkin alias Labu Kuning.Si manis berwarna kuning cantik ini emang menggemaskan.Kalo masih belum diolah, kokoh dan kuat. Baru dikukus sebentar aja udh lembek.Labu kuning campur susu, mhm....creamy banget.... Yuk cobainSource : Intan Puspawati#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu5#AnekaBubur#MasakAsyik#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang
-
Bubur Labu Kuning Korea (Hobakjuk) Bubur Labu Kuning Korea (Hobakjuk)
Nonton Drakor n tokoh di Dramanya stp pagi sarapan bubur Labu jd nyari di Google manfaat Labu Kuning n ternyata byk bgt manfaatnya jd akhirnya liat resepnya di Maangchi ja.
-
Hobakjuk(bubur labu kuning Korea) Hobakjuk(bubur labu kuning Korea)
Beli labu kuning d pasar kok murah banget 1 bh cuma10k yg uk sedang udah ada rencana mau d buat macam2 tapi yg gampang gak ribet d buat bubur ajah satu resep ini jadi satu mangkok penuh,rasanya manis gurih lembut d sini aku bikin menggunakan gula palem jadi warnanya terlalu coklat klo bisa mom's gula palem d mix dng gula pasir jadi lebih bagus warnanya sajikan dingin taruh d kulkas lebih enak.Source: Intan Puspawati#BerburuCelemekMas#Resolusi2019#OlahanLabuKuning
-
Hobakjuk (Bubur Labu Kuning Korea) Hobakjuk (Bubur Labu Kuning Korea)
Kebetulan kami punya baby, jadi memang stock Labu Kuning sebagai salah satu menunya.Awalnya kuatir anak2 kurang suka karena memang baru pertama kali ini buat. Ternyata setelah mencoba mereka menikmati.Ngintip resepnya mba Intan Puspawati, beneran enak 🤤🤤🤤Makasih ya mba..#PejuangGoldenApron3#minggu44
-
Bubur labu kuning/hobakjuk/bubur candil ala korea Bubur labu kuning/hobakjuk/bubur candil ala korea
Ada temen yang tanya soal bubur labu kuning ala korea, akibat penasaran langsung cari cari di youtube, dapet resep di youtube maangchi. Dengan penyesuaian bahan yang ada di dapur dan selera indonesia. jadilah bubur ala ala ini.#PejuangGoldenApron3
-
Bubur labu kuning/hobakjuk Bubur labu kuning/hobakjuk
Di kasih labu kuning sama tetangga mau di apain bingung akhirnya dapet resep bubur hobakjuk bubur labu kuning ala korea jadi penasaran sama rasanya😊
-
Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK) Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK)
Ikutan porbar bareng grup kesayangan @dkitcheners yg kali ini temanya aneka bubur.#dkitcheners_#MyInspiration#pb042020_anekabubur#GA_TheNextLevel
-
-
Hobakjuk (bubur labu kuning) Hobakjuk (bubur labu kuning)
Aku penyuka labu kuning, semenjak anak ku yang pertama mulai MPASI, Bubur labu kuning adalah menu yang sering aku berikan, bahkan Adek nya pun doyan ampe sekarang, Aku buatkan labu kuning kukus dan sufor yang di blender halus , dan lagi inspirasi aku by drakor 😄, karna memang aku juga sering buat semasa jadi anak kos kosan 😁, yang katanya bubur ini adalah bubur rendah kalori , yang cocok banget dengan aku si penjaga berat badan 😁😊, hobakjuk biasanya di campur juga dengan kacang merah yang sudah di rebus, tapi aku lebih suka tanpa kacang merah 😊.Resep ini aku temukan by youtube, dengan beberapa perubahan proses pembuatan menyesuaikan selera aku 🤭Hobakjuk versi aku 😊Source : YouTube Korean Food Promotion Institute#RayakanDenganBubur#CookpadCommunity_Jakarta
-
Hobakjuk (bubur labu ala-ala Korea) Hobakjuk (bubur labu ala-ala Korea)
Labu dari supermarket nganggur diam di pojok kulkas termenung spt jomblo yg gak dapet2 pacar :D mumpung libur gawe, Munculah ide bikin hobakjuk dan jajaaaaanggggg hasilnya lumayan. Boleh dicoba buat mami2 muda yg mau bkin buat babynya
-
Bubur Labu (Hobakjuk) Bubur Labu (Hobakjuk)
Hallo kpopers, aku mau bagi bagi resep hobakjuk nih.Awalnya sih gak suka masak, tapi karna dirumah sepi bingit jadi masak deh, apalagi dirumah banyak labu, kan sayang gak di manfaatin.Oke cekidot hahaha😆
-
08 GBC. Hobakjuk (Bubur Labu Kuning Korea) 08 GBC. Hobakjuk (Bubur Labu Kuning Korea)
#LabuanHati#BALONChallangeBikin masakan ini dah lama kali, ada mungkin setahun lalu. sewaktu bapak masih tanam dan panen labu madu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar