مراحل تهیه
- 1
ابتدا همه مواد را با هم مخلوط میکنیم و غلظت مواد باید به اندازه ای باشد که مواد از قاشق بریزد اگه شل یا سفت بود به آن آب یا آرد اضافه کنید
- 2
غلظت لگیمات خیلی مهمه. چون اگه سفت بشه توش نمی پزه و اگه خیلی شل باشه توش خیلی روغنی میشه.
- 3
میگذاریم یک الی دو ساعت در دمای محیط استراحت کند
- 4
در ماهیتابه روغن فراوان میریزیم و با (قاشق یا قیف و یا با چهارانگشت دست) هرجور خودتون راحتین به اندازه ی گردو از موادمان برمیدارین و در روغن شناور با شعله ملایم سرخ میکنیم و بعد در صافی میگذازیم تا روغن های اضافی آن گرفته شود.
دستورهای مشابه
-
-
-
لگیمات (شیرینی عربی)
لگیمات یا (لقیمات) نوعی شیرینی یا بامیه عربی هست که مثل زولبیا و بامیه برای ماه رمضان و سفره های افطار بیشتر درست میکنن .خوزستانی ها و بیشتر جنوبی ها مخصوصاً بندرعباسی ها با این نوع شیرینی آشنا هستن.به این شیرینی در کشورهای عربی لقمه القاضی یا لقیمات گفته میشه و در خیلی از کشورهای منطقه مثل مصر و هندوستان رواج داره.اگر به غداها و پیش غذاهای عربی علاقه مند هستید حتما این خوشمزه ی خوش عطر را امتحان کنید .به طور خلاصه درست کردن این شیرینی شامل سه مرحله هست :1- درست کردن خمیر، 2- سرخ کردن خمیر ، 3- مزه دار کردن لگیماتاگر همه ی مراحل را به خوبی اجرا کنید ، لگیمات ترد و پفکی خواهید داشت .#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#لگیمات#لقیمات#شیرینی_عربی#بامیه_عربی
-
طرز تهیه خامه فرم بشکل سریع بدون نیاز به خامه، عالی برای تزیین کیک و کاپ کیک
این خامه بسیار خوشمزه و راحت درست میشه و سفت و ضخیم بوده و اصلا شل نمیشه و برای تزیین انواع کاپ کیک و شیرینی عالی هستش
-
برزک سیاه (زعرح یا زیرح)
#سرآشپز_طلایی#برزک_سیاهخیلی خوشمزه و مقویستبرای افزایش قوای جنسیدرمان شب ادراری کودکانتقویت ایمنی بدنجلوگیری از پوکی استخوان,سرشار از ویتامین
-
لگیمات
به زبان عربی یعنی لقمه های کوچک #ماه_رمضان این دستور اصلی آشپز معروف عربی منال العالم هست که من بیشتر از ده ساله هرسال درست میکنم بدون نشاسته و ماست هم درست کردم بازم عالی شده ولی خب اگه داشتین بریزید #سرآشپز_طلایی#لگیمات#لقیمات
-
-
-
-
لگیمات
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#شیرینیلگیمات یا لقیمات، شیرینی عربی که معمولا جنوبیابیشتر درماه مبارک رمضان درست میکنن بسیارخوشمزه و خوش طعمه
-
-
-
-
-
-
-
-
لگیمات
#لگیمات یا #لقیمات ، یک نوع شیرینی مخصوص ماه مبارک #رمضان هست که در کشورهای عربی و در جنوب کشورمون استفاده میشه. لگیمات با این رسپی خیلی آسون و خوشمزه س، رویه خشک و تردی داره و داخلش نرم هست #خاطرات_قرنطینه
-
برازق
#منوی_هفتهیک شیرینی خشک خوشمزه که بیشتر در سوریه تهیه میشود اما در دیگر کشور های عربی هم پر طرفدار است.
-
-
نان تابه ای
نان تابه ای دستورش مثل همون نان خونگی هستش ولی موادش رو کمتر میگیریم چونه های کوچکتر درست میکنیم و داخل روغن سرخش میکنیم بعد روش شکر یا شیره خرما میریزیم و برای صبحانه یا عصرانه با چای یا شیر سرو میکنیم خیلی خوشمزه میشه👍😋
-
شیرینی برازق 😊
#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی#منوی_هفته #شیرینی_برازقیک شیرینی خشک خوشمزه که بیشتر در سوریه تهیه میشود ،اما در دیگر کشورهای عربی هم پرطرفداراست 👌پیشنهاد میکنم درست کنین عالیه و ممنون میشم کوک اسنپ بفرستین🍀🙂
-
چزنک نان محلی لرستان
چِزِنَک یک نان بسیار ساده و راحت و با کمترین مواد روی ساج تهیه میشه و در خانه با تابه نچسب به راحتی قابل پخت هست و تا گرم هست بهتره خورده بشه.اصولا بعد از پخت روی هر نان روغن حیوانی و شیره ریخته و خورده میشه.من هم با شیره و هم با روغن حیوانی و کره سیب امتحان کردم خوشمزه هست. مثل نون و مربا می مونه.من دفعه اول با نصف پیمانه آرد درست کردم که همون رول زرد رنگ شد و یک نان میشه بعد با مقدار بیشتری درست کردم.در کل هر نصف پیمانه آرد یه نان میشه نهایتا یکی و صنفی نان سیر کننده هست.#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
قتلمه
#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی#قتلمهیه خوشمزه ی عالی که ما مازندرانی ها در ماه رمضان درست میکنیم.همچنین توی عروسی هامون هم این خوشمزه حضور داره، با شکر هم میشه درست کرد اما ما به این صورت بیشتر دوست داریم😊😊😊
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/8743568
نظرات