برياني بالدجاج

زهره أبو عواد
زهره أبو عواد @cook_4969360

برياني بالدجاج على طريقتي الخاصة كثير طيب وخفيف

برياني بالدجاج

برياني بالدجاج على طريقتي الخاصة كثير طيب وخفيف

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 كوبرز بسمتي
  2. دجاجة مقطعة 8 قطع ومنزوع الجلد
  3. ملعقة كبيرةبهارات البرياني
  4. 3 فصوصثوم
  5. 2 رأسبصل
  6. ملعقة كبيرةزنجبيل مبروش
  7. ملعقة كبيرةصلصة طماطم
  8. كوبزبادي أو روب
  9. 3 عيدانقرفة
  10. ملعقة صغيرةقرفة
  11. 5 حباتهيل
  12. ملعقة كبيرةزيت
  13. حبهفلفل أخضر مفروم
  14. جزره مفرومة
  15. حبهطماطم مفرومه
  16. 0.5 كوبزبيب
  17. 2ورق غار

الخطوات

  1. 1

    حطي البصل مع الزيت وذبليهم شوية ثم حطي الثوم والزنجبيل وذبليهم شوية ثم حطي الفلفل والجزر والطماطم وبهارات البرياني والملح والقرفة والملح والزبيب وخليهم يستوا

  2. 2

    اسلقي الدجاج مع ورق الغار والقرفة والهيل

  3. 3

    حطي الدجاج مع الخليط وحطي الزبادي وصلصه طماطم

  4. 4

    حطي كوب من مرق الدجاج وخلي يغلي معهم

  5. 5

    اسلقي الأرز نصف سلقه في ماء مغلي

  6. 6

    في طنجره حطي كمية من الارز بعد ما نسلق

  7. 7

    حطي خليط الدجاج على الأرز

  8. 8

    حطي باقي كمية الأرز وغطيها وخليها تستوي على نار هادئة

  9. 9

    وهاي النتيجة النهائية للوصفه

  10. 10

    مع تحياتي زهره أبو عواد

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
زهره أبو عواد
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة