Bola Daging Saus Hoisin

Anastasia Aileen
Anastasia Aileen @cook_5153523
Bali

Resep asli saya dapat bertahun2 lalu dari detikfood sebagai isian burger. Tapi saya modif sendiri jadi cocok untuk dimakan sama nasi atau mashed potato dan sayuran rebus. Sampai skrg resep ini tetap jadi favorit di rumah. Cocok buat ibu2 yg suka masak untuk anaknya krn rasanya yg gurih dan saosnya yg agak manis hehe

Bola Daging Saus Hoisin

36 orang berencana membuat resep ini

Resep asli saya dapat bertahun2 lalu dari detikfood sebagai isian burger. Tapi saya modif sendiri jadi cocok untuk dimakan sama nasi atau mashed potato dan sayuran rebus. Sampai skrg resep ini tetap jadi favorit di rumah. Cocok buat ibu2 yg suka masak untuk anaknya krn rasanya yg gurih dan saosnya yg agak manis hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. Bahan bola daging:
  2. 350 grdaging sapi cincang
  3. 2 butirkuning telur
  4. 3 sdmfull tepung roti
  5. 1 batangdaun bawang iris tipis
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtpala bubuk
  9. secukupnyamargarin untuk menggoreng
  10. Bahan saus:
  11. 1 sdmmargarin
  12. 1 buahbawang bombay potong2 sesuai selera
  13. 4 sdmsaus hoisin (saya pake merk lee kum kee)
  14. 4 sdmsaus bbq (saya pake merk baby rays hickory and smoke)
  15. 2 sdmsaus tomat botolan
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/2 sdtgula pasir
  18. 1/2 sdtlada bubuk
  19. 200 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan bola daging kecuali margarin hingga rata. Bentuk menjadi bola2 kemudian goreng dengan margarin.

  2. 2

    Panaskan margarin kemudian tumis bawang bombay hingga layu. Tambakan seluruh sisa bahan lainnya. Terakhir masukkan bola daging yg telah digoreng dan masak sebentar hingga bumbu meresap.

  3. 3

    Siap dihidangkan bersama nasi dan sayuran rebus (saya pakai wortel dan brokoli cocok sekali dengan sausnya):)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anastasia Aileen
Anastasia Aileen @cook_5153523
pada
Bali
Instagram @aileensdiaryFulltime housewife and part time business woman who loves to cook for her husband♡Yang saya post adalah masakan di rumah sehari2 dan pastinya anti ribet krn saya males masak yg ribet2 hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa