Kangen dengan menu Surabayaan, tempat asal saya. Petis selalu stok di kulkas. Hmmm.... Muncullah ide pengen bikin krengsengan daging sapi.#PejuangGoldenBatikApron#mingguke_10#IdeMasak

Assalamualaikum Wr.WbAlhamdulillah ALLAH Maha Baik, saya masih diberi kesempatan buat sehat dan ikut posbar CpBali yang udah resmi..Kali ini tema masakan Surabaya.Aku bikin Krengsengan Sapi aja, klo ke Surabaya gak lupa makan menu satu ini yang selalu ada di warung tenda pinggiran jalan Kota Pahlawan tersebut, selain Rawon Surabaya juga dikenal dengan Krengsengan yang super enak.Sebagai orang JaTim aku gak lali rek untuk coba aneka makanan wong Suroboyo, aseli pangananE wenak tenan.. seng gak coba yo rugi, nang Suroboyo gak mangan Rawon KrengsenganE..Hehehe.#cpbalimelali_surabaya#CookpadCommunity_Bali#PejuangGoldenApron3#ResepMommyZoe#ResepLailaDawud

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Vivin SugianaMasih edisi ngabisin daging kurban, tadinya mau bikin krengsengan asli yg pake kambing. Perasaan di catatan harusnya masih ada daging kambing. Tapi pas cek ke kulkas, kok adanya sapi. Ya udah puter balik ganti jadi krengsengan sapi aja deh.#MakananKhasJawaTimur#CookpadCommunity_Tangerang

Lagi bosen masakan sapi itu itu ajaa.. Tapi mau masak full rempah jg di rumah lg kosong.. Hehehe.. Jd krengsengan ini bener2 cuma bawang merah bawang putih udah yummy, tambah gurih tambah kemiri dikit.. Ga pake jg gapapaa..

Assalamualaikum Wr.WbAda sisa daging slice sayang kalo dianggurin dan kebetulan suami request krengsengan baiklah diolah aja sesimpel mungkin rasanya endeuss banget mom......#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Pasuruan#TidakSekedarMemasak#Clover#Cookingwithhearteatingwithlove#TimGulaJawa#MasakItuSaya#ResepMommyZu#ResepLailaDawud#Cookpad_id

Pernah sih beberapa kali masak krengsengan tp tnp petis, nah kali ini nyoba resep yg pk petis.Source : @tyas_yodha#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Surabaya#ObralCoboy24#ObralCoboy_ProteinHewani#GenerasiAprontis#CookingCommunityClass_HidanganHewaniDiBelanga#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu

Assalamu'alaykum..Ceritanya orang rumah request masakan tongseng.. melihat bumbu yg ready jadinya tongseng dipending dulu, ganti sama krengsengan aja yaa.. 😁Soal rasa menurut saya enak sih Bunda.. Karna saya kalo masak TANPA penyedap rasa dan micin 😬

Masakan khas Jawa Timur, asal kampung bapak saya.Saya belum pernah nyoba masakan ini. Selain pake daging sapi bisa jg pake daging kambing.Mumpung lagi banyak stok daging hasil qurban kmren, sekali2 mengeksplor masakan daging yg blm pernah dicoba... Hahaha jika ngga enak, ngga rugi amat beli dagingnya.. 🙈Referensi resepnya dari mana2, dari cookpad, buku masakan ampe google. Sempat bingung krn ada yg pk kemiri ama terasi. Bumbunya ada yg ditumis, ada yg ngga ditumis tp dimarinasi bersama daging.Saya ambil tengah2 aja, mana yg paling mirip dan paling banyak jumlah kesamaan resepnya... #ini sih nekat, blm pernah bikin tp sdh obrak abrik resep.... 😂😂.Alhamdulillah, setelah dag dig dug nunggu hasilnya, ternyata benar2 enak dan gurih mantap👍👍👍.Sengaja sy bikin yg tidak pedas. Karena aslinya masakan ini pedas gurih...jmlah cabe disesuaikan dgn selera...Saya makannya pake acar timun,,, jd lebih seger....😋😋😋.

Senin, 11 Juli 2022 Kombes kedatangan tamu cantik yaitu mbak Ita (Iftitah Kurniasari) dari Surabaya. Mbak Ita berbaik hati mampir ke Kombes untuk sharing seputar resep-resep yg bertemakan olahan daging untuk Idul Adha. Salah satunya adalah resep krengsengan kambing. Namun karena ga punya stok daging kambing, jd Sy ganti dgn daging sapi.Jika pakai daging kambing, resep ini anti bau prengus kambing. (Usahakan tidak skip kapulaga hijaunya ya agar hasilnya tidak bau prengus kambing. )Krengsengan berbahan daging kambing maupun daging sapi ini cocok untuk dihidangkan dengan nasi putih biasa, nasi kebuli ataupun briyani / nasi mandi. Tidak lupa dihidangkan bersama pelengkap acar mentahnya agar lebih nikmat dan segar.Note: Boleh skip kapulaga hijau jika pakai daging sapi. Tetapi jika pakai daging kambing usahakan jgn skip karena bs menghilangkan bau prengus.🥰Minggu ke 24 Golden Batik Apron ( 11 - 17 Juli 2022)😍#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#PotBerbisik_KhasQurbanSource: @iftitah_kurniasari

Hari ini tanggal 11 Dzulhijjah hari tasrik, hari kita menikmati hasil sembelihan hewan qurban, minum dan banyak dzikir kepada Allah. Kali ini sebagian daging qurban dibuat krengsengan kebetulan masih ada sedikit sambel petis.#MasakDagingKurban#Kombes_MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#cookingwithlove

Senin 12 Juli 2022 kemarin Grup Kombes mendatangkan narsum mba @iftitah_kurniasari dari Surabaya yg mengupas tuntas tentang krengsengan kambing. Di resep ini daging kmbing saya ganti daging sapi ya Bun, dikarenakan saya dapat daging kurbannya sapi 🤭Note: jika menggunakan daging sapi, kapulaga hijau bisa skip ya 🙏🏻#PotBerbisik_KhasQurban#SemuaAdhaDiCookpad#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron