Bakso ikan kembung

Eli Septiana
Eli Septiana @cook_13606056

Iseng aja nih bund buat si kecil yang suka banget sama bakso .. Cobain deh pake ikan kembung ..
#SiapRamadhan

Bakso ikan kembung

Iseng aja nih bund buat si kecil yang suka banget sama bakso .. Cobain deh pake ikan kembung ..
#SiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. + 300 gram ikan kembung yang sudah di filet
  2. 300 gramtepung kanji
  3. 100 gramtepung terigu
  4. 3 siungbawang putih
  5. Sepucuk sdtlada bubuk
  6. + 4cm kunyit (sesuai selera ngga pake juga gapapa)
  7. +4cm jahe
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 butirtelur (suhu ruang)
  11. + 3blok es batu (pake air es juga bisa)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih.. Lada bubuk.. Kunyit. Jahe. Garam..

  2. 2

    Siapkan ikang yang sudah di filet(sudah dicuci air jeruk ya bund) campurkan bumbu yang sudah dihaluskan. Es batu (sudah jadi lembut).. Telur.

  3. 3

    Tambahkan tepung kanji dan tepung terigu aduk sampai rata dan jika kurang lentur boleh sembari ditambahkan air es sedikit demi sedikit

  4. 4

    Didihkan air untuk merebus.. Bulatkan menggunakan sendok

  5. 5

    Angakat dan tiriskan bakso ketika sudah mengambang ☺

  6. 6

    Bisa digoreng lagi / dibumbuin lagi ya bund. Sesuai selera.. Selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eli Septiana
Eli Septiana @cook_13606056
pada
pantang menyarah kalo bikin sesuatu belum bisa jadi sempurna jadi .. respku pasti anti gagal 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa