Tumis Jamur Tiram Kecombrang

Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
Jakarta

Ini adalah menu kedua yang kumasak hari ini untuk bekal anak dan suamiku. Tumis ini juga sat-set masaknya kebetulan ada Jamur Tiram di tukang sayur langganan dan ada stok kecombrang. Coba dipadukan dalam masakan tumis. Ternyata rasanya segar karena ada rasa asam-asamnya dari Kecombrang. Rasa pengar kecombrang nya gak begitu terasa malah lebih dominan ke asem segar. Tumis ini menemanu Udang Goreng Tepung sebagai bekal makan siang anak dan suamiku hari ini. Yuhuy.. Enak dan segar.. Yuuk Silahkan dicoba..

#CINTE_BekalPraktis
#BekalPraktis
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Tumis Jamur Tiram Kecombrang

6 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah menu kedua yang kumasak hari ini untuk bekal anak dan suamiku. Tumis ini juga sat-set masaknya kebetulan ada Jamur Tiram di tukang sayur langganan dan ada stok kecombrang. Coba dipadukan dalam masakan tumis. Ternyata rasanya segar karena ada rasa asam-asamnya dari Kecombrang. Rasa pengar kecombrang nya gak begitu terasa malah lebih dominan ke asem segar. Tumis ini menemanu Udang Goreng Tepung sebagai bekal makan siang anak dan suamiku hari ini. Yuhuy.. Enak dan segar.. Yuuk Silahkan dicoba..

#CINTE_BekalPraktis
#BekalPraktis
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. Bahan Utama:
  2. 2 kantongJamur Tiram, disuwir
  3. 50 mlair
  4. 2 sdmminyak untuk menumis
  5. Bumbu Rajang:
  6. 5 siungBawang Merah
  7. 5 siungBawang putih ukuran kecil (klo bawangnya besar cukup 3 siung)
  8. 1 kuntumkecombrang, dirajang
  9. 5 buahCabe Keriting Hijau, potong bulat
  10. 3 buahCabe Keriting Merah (bisa diganti Cabe Rawit kalau mau lebih pedas), potong bulat
  11. Bumbu Penyedap:
  12. 1/4 sdtGaram
  13. 1/4 sdtKaldu Bubuk
  14. 1/2 sdtGula Pasir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan

  2. 2

    Rajang dan potong-potong semua Bumbu Rajang.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis semua bumbu rajang sampau harum dan layu. Lalu masukkan Kecombrang yang sudah dirajang. Lalu masukkan air agar kecombrang matang sempurna. Tumis lagi sampai layu, lalu masukkan semua Bumbu Penyedap. Aduk dan masak beberapa menit.

  4. 4

    Masukkan Jamur Merang yang sudah disuwir aduk rata, biarkan sampai jamur mengeluarkan air dan matang. Test rasa dan koreksi rasa jika diperlukan. Siap disajikan.

  5. 5

    Siap menjadi bekal. Untuk wadah bekal, Tumisnya aku masukkan di kantong plastik agar tidak tercampur dengan nasi dan lauknya. Tumis siap menemani Udang Goreng Tepung di resepku sebelumnya. Yuuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
pada
Jakarta
Senang mencoba sesuatu yang baru... Senang berbagi, apalagi berbagi hasil masakan..😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa