Telur dadar spesial

Laras Kartika
Laras Kartika @cook_5273404
Bogor

Lagi senang buat telur dadar, karena simple dan si kecil doyan. Telur dadar ini spesial karena ada banyak isiannya termasuk sayuran.

Telur dadar spesial

9 orang berencana membuat resep ini

Lagi senang buat telur dadar, karena simple dan si kecil doyan. Telur dadar ini spesial karena ada banyak isiannya termasuk sayuran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 4 butirTelur ayam (kocok lepas)
  2. 2 buahsosis sapi
  3. 1/2 batangwortel (potong dadu)
  4. 2 lembardaun bawang (diiris tipis)
  5. 4 lembarkol (diiris tipis)
  6. 1/2 butirbawang bombai (diiris tipis)
  7. 1 sendok tehkecap asin
  8. 1/2 bungkuskaldu bubuk (opsi)
  9. 1/4 sendok tehgaram (kl senang asin boleh tambah)
  10. secukupnyalada
  11. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bahan-bahan dengan air bersih, kemudian potong-potong sayurannya (wortel, kol, daun bawang, bawang bombai) dan sosis sesuai selera.

  2. 2

    Kocok 4 butir telur dalam satu wadah, kemudian masukkan kaldu bubuk, garam, dan lada. Setelah dikocok rata masukkan daun bawang iris kedalam kocokan telur, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis sosis dan wortel dahulu, kemudian baru masukkan bawang bombai, kol dan kecap asin. Masak sampai sayuran layu dan matang. Matikan api, kemudian sisihkan. Pindahkan tumisan tadi ke dalam adonan kocokan telur, aduk rata.

  4. 4

    Kemudian panaskan wajan kembali dengan sedikit minyak. Setelah panas, masukkan adonan telur ke dalam wajan. Goreng sampai matang (jgn lupa dibalik y nanti gosong hehe). Setelah matang, matikan kompor, angkat dan tiriskan. Hidangkan bersama nasi hangat dan saus sambal. Hmmm... nikmat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laras Kartika
Laras Kartika @cook_5273404
pada
Bogor
Love cooking, pray, be a good wife and mother... 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa