Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong kecil sesuai selera
  2. 1 bksTepung bumbu serbaguna
  3. 1 sachetsaori saus mentega
  4. Bumbu:
  5. 1 buahbawang bombai
  6. 10 buahcabai hijau besar
  7. 1 ruas jarijage memarkan
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bumbu marinasi ayam:
  10. 1/2 sdmmerica bubuk
  11. 1/2 sdmgaram
  12. 1/2 sdtbawang putih bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, marinasi ayam selana 15 menit

  2. 2

    Cairkan tepung bumbu serbaguna (agak kental) lalu sisa tepung bumbu untuk adonan kering.

  3. 3

    Panas kan minyak, masukkan ayam ke dalam adonan basah lalu guling dan remas2 ayam pada adonan kering, masukkan kedalam minyak panas. Tunggu sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan. Ulangi pada semua sisa ayam

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum.. Masukkan saori saus mentega, beri sedikit air tambahkan garam. Masukkan ayam yg sudah di goreng

  5. 5

    Aduk hingga saus mentega tercampur rata.

  6. 6

    Ayam goreng saus mentega siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ajeng nur habibah
ajeng nur habibah @ajengnyaubai
pada

Komentar

Nea Rivai
Nea Rivai @nearivai
Mom, tepungnya bisa diskip ga?

Resep Serupa