نغلي الأرز في الماء وشوية ملح كي يطيب (يستوي)نحيه ونطيب صدر دجاج ونرحيه ونضيفو للأرزثم نضيفلو حبة بيض مغلية نفتتها

ونضيفو جبن طري وتوابل وشوية معدنوس (بقدونس) مقطع ونخلط مليح ثم نشكلوهم على شكل ورقة ونرمدهم في لاشابلوغ ونقليهم ونقدموهم