Bubur Baayak

Elvira Yus
Elvira Yus @elvira_yuz
Buntok, Kalimantan Tengah

Bubur kesukaan waktu kecil. Bubur dgn perpaduan rasa manis dan gurih. Sekarang sudah mulai jarang ada yg jual. Jadi begitu ketemu resepnya mbak momsty langsung deh dipraktekkan

Source Resep by Momsty, dgn sedikit modifikasi

#SiapRamadan
#AnekaBuburManis
#JemputRejeki
#BakoelandariRoemah
#cookpad_id
#cookpadindonesia

Bubur Baayak

Bubur kesukaan waktu kecil. Bubur dgn perpaduan rasa manis dan gurih. Sekarang sudah mulai jarang ada yg jual. Jadi begitu ketemu resepnya mbak momsty langsung deh dipraktekkan

Source Resep by Momsty, dgn sedikit modifikasi

#SiapRamadan
#AnekaBuburManis
#JemputRejeki
#BakoelandariRoemah
#cookpad_id
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung beras
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 150 mlair
  4. 2 sdmair kapur sirih
  5. 1 Lsantan cair
  6. 250 gramgula merah
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 lbrdaun pandan
  9. Bahan kuah santan :
  10. 200 mlsantan kental
  11. 1 lbrdaun pandan
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras, tepung terigu dan air kapur sirih, beri air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kalis

  2. 2

    Rebus gula merah & daun pandan dgn sedikit air lalu saring

  3. 3

    Masak gula merah dan santan, tambahkan garam. Masak dgn api kecil.

  4. 4

    Ambil adonan, letakkan di atas saringan, tekan-tekan dgn punggung sendok di atas kuah yg sedang mendidih. Masak hingga bubur matang dan kuah mengental sambil diaduk-aduk.

  5. 5

    Masak kuah santan kental hingga mendidih.

  6. 6

    Sajikan bubur dengan kuah santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elvira Yus
Elvira Yus @elvira_yuz
pada
Buntok, Kalimantan Tengah
Instagram @elvira_yuzIbu 3 anak yg masih belajar cooking & baking.Semoga resep2 yg saya share bisa bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa