مواد لازم

40 تا 45 دقیقه
6نفر و بیشتر
  1. 2 پیمانهآرد
  2. 3عدد تخم مرغ
  3. 1 پیمانهشیره خرما
  4. 1/2 پیمانهارده
  5. 1/2 پیمانهروغن مایه
  6. 2 قاشق سوپخوریکره
  7. 1 پیمانهگردو خرد شده
  8. 1/4 قاشق چایخوریوانیل
  9. 1 قاشق چایخوریبیکینگ پودر

مراحل تهیه

40 تا 45 دقیقه
  1. 1

    تخم مرغها را کمی با همزن میزنیم تا از حالت لختگی در بیاد. بعد وانیل را بهش اضافه میکنیم، دوباره با همزن میزنیم تا حجمش دو برابر و کرم رنگ بشود.

  2. 2

    روغن مایع و کره نرم شده را به مایه اضافه میکنیم.

  3. 3

    ارده و شیره خرما را اضافه میکنیم، گردو خرد شده را هم اضافه میکنیم.

  4. 4

    و درنهایت مخلوط آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده تا صاف و یک دست شود.

  5. 5

    مایه کیک را در قالب چرب شده و آرد پاشی شده میریزیم. در صورت تمایل مقداری گردو خرد شده را هم روی کیک بریزید، بعد در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 40 تا 45 دقیقه قرار میدهیم (این زمان بستگی به دمای فر و نوع قالبتون داره)*. حتماً بعد از نیم ساعت با خلال دندان یا چنگال کیک را امتحان کنید.

  6. 6

    طرز تهیه گاناش: 100 گرم خامه صبحانه را روی حرارت گذاشته وقتی دور ظرف حباب زد، 100 شکلات خرد شده را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید. وقتی شکلات ذوب شد آماده دیزاین روی کیکتون هست.

  7. 7

    نکته: حتماً گاناش را بعد از خنک شدن کیک روی کیک بریزید.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (7)

 فاطمه .ن
فاطمه .ن @cook_13826788
میشه از شیره ی انگور استفاده کرد؟

توسط

hodhod
hodhod @hodhod_74
در
کرمان

دستورهای مشابه