Tips membersihkan duri daging ikan pempek
Daging ikan hasil pirikan dr tips ikan pempek part 1 s/d 4 blm bersih dr duri2nya.skrg sy share gmn cr bersihin durinya ya😉daging ini dr ikan pisang2 di part 2.
#SiapRamadan
Tips membersihkan duri daging ikan pempek
Daging ikan hasil pirikan dr tips ikan pempek part 1 s/d 4 blm bersih dr duri2nya.skrg sy share gmn cr bersihin durinya ya😉daging ini dr ikan pisang2 di part 2.
#SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Siapin 2 wadah utk ikan hasil kerokan n utk yg bersihnya(sy sebisa mgkn plh yg praktis:jgn smp nyuci byk2 peralatan kotor jd sy cm pk 1 baskom n plastik 1/2 kiloan😋).
- 2
Ambil SEDIKIT daging ikan pk tgn kiri trs tgn kanan ambil dikit2 smbl pencet2 ngerasain tulang ikannya trs taro tulang di pinggiran baskom(sy praktisnya aj hehe kl tmn2 mau ya pk wadah laen utk tulangnya ya😁)oiya,kl tgn kiri tiba2 ngerasa ad tulang jg lgsg dicari ya krn tktnya kl nunggu giliran smp ke lokasi takutnya ga ktemu lg loh😉
- 3
Kl ud kepilih di tgn kanan,pijit2 lg sp tau ad yg keselip.kl ud yakin hakul yakin br taro di plastik
- 4
Lakukan smp daging abis
- 5
Kbtln pas lg milih2 eh diajak ke supermarket,tinggal dl d.kl sy pindahin dl ke wadah laen krn kan sy naro tulang di pinggirannya.trs sy tutup pk piring,taro kulkas bwh.pulangnya br lanjut lg
- 6
Kl ga mo ribet,tmn2 bw ke penggilingan aj,mnt 3x giling ya😉
- 7
Sy bagi2 daging ikan bersihnya per 1/2kg tp trserah tmn2 mo 1kg jg gpp asal 1x abis dipake biar ga keluar masuk kulkas dagingnya kl ntar ad sisanya.keluar msk kulkas nurunin kualitas ikan n daya ikatnya.kmdn ditulisin pk spidol:jenis ikan n tgl nya,spy kl ad byk bs sistem FIFO(first in first out).ikan kelamaan disimpen jg ga bgs ya tmn2,sm alesannya dg yg keluar masuk td.
- 8
Selesaiiii..moga berguna😇
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tips ikan pempek part 4 Tips ikan pempek part 4
Emang smp part brp sih tips ikan pempeknya nih?hehe gelap🤣 pokoknya byk pilihan ikan selain gabus,tengiri,n belida🤑seketemunya di pasar,kl ad ikan pempek pasti sy share.x ini namanya ikan maknyus,mgkn pengaruh dr pak bondan🤣mknya kl ke pasar baek2in penjualnya.ini jg dpt ksh tau dr tkg ikan😘maknyus mirip2 bandeng n belanak tp tulangnya ga sebanyak mereka n jarang bingits ada loh.spt biasa,daging cm dpt minimal 1/2nya tergantung ketelatenan sodara2 ngerokinnya😋maknyus yg ini beratnya 2kg.oiya,wkt itu prnh sy dpt yg 6kg,tp hasil pempeknya kurang bagus,ga ngiket.jd jgn bl yg gede2 ya.#siapRamadan
Yuli Herman -
Tips ikan pempek part 1 Tips ikan pempek part 1
Tengiri mahal,buat pemula yg mo cb2 bikin pempek kan syg kl gagal.trs ikan apa aj sih selain tengiri,gabus n belida yg bs dibuat pempek?ini hasil pengalaman sy bikin pempek n kerupuk.x ini sy share ttg ikan kiter aka tekso aka barracuda.ikan ini yg makan mamanya nemo n sdr2nya wkt msh jd telor🤣biasanya ad yg jual ikan gilingnya,tp sy kapok.ud3x di penjual yg berbeda tetep aj tuh ikannya bauuuuu.jd sy sll beli yg utuhnya aj,bersihin sndr lbh terjamin.yuk mulai aj,mudah kok. Yuli Herman -
Tips ikan pempek part 2 Tips ikan pempek part 2
Ud liat tips yg pertama?nah ini lanjutannya.mumpung td pg ketemu ikannya di pasar lgsg beli d buat tunjukkin ke tmn2,soalnya ga setiap hr ada.namanya ikan pisang2.ikan ini jg enak digoreng,dagingnya banyak n alus🤤ada di tips menggoreng ikan sy.krn td smbl bikin rendang jd ambil pic ga bs byk ya.kurleb sm dg langkah2 di part 1 kok😉 Yuli Herman -
Tips ikan pempek part 3 Tips ikan pempek part 3
Kiter di part 1 trnyata punya sodara2 jg.yg atas disebut kiter sisik n yg bwh kiter botak(bs dizoom knp dsebut bgitu🤣).krn kecil2 jd tulang perutnya rada susah disusurin spt part 1,kudu super sabar😫krn ga ad wkt,sy ambil aj tulangnya,bw ke penggilingan ntar bikinin kerupuk aj🤤yg sisik lbh kejal drpd yg botak bhkn drpd part 1#siapRamadan Yuli Herman -
Pempek ikan part 2 Pempek ikan part 2
Nah ini hasil dr tips ikan pempek part 2.dagingnya enak jg kok🤤cm ribet milihin durinya aj spt di tips bersihin duri ikan🤪pempek part 1 utk yg suka agak keras ya,tp yg ini utk yg suka soft2😉pk sendok ukur ya😁#SiapRamadan Yuli Herman -
Pempek ikan part 1 Pempek ikan part 1
Hasil dr ikan maknyus di tips ikan pempek part 4.hr ini lg ga enak bodi,mgkn krn 2hr berturut2 bikin rendang n bersihin ikan pempek n lado ijo(resep2nya ud ad ya),males ngublek2 dapur jd posting2 bebikinan yg kmrn2 aj d😁pempek ini agak keras yg mn disukain sepupu sy.dia blg:enakan yg gini,lbh berasa ikannya😂bsk2 br bikin yg soft ya😉bikinnya pk mikser,krn tulang belikat kanan sy pernah patah jd kl kebanyakan pk tgn kanan bs2 pegeeeelll bingits🤪pk sendok ukur ya#siapRamadan Yuli Herman -
Tips Fillet ikan Tenggiri untuk pempek Tips Fillet ikan Tenggiri untuk pempek
Perjuangan bikin pempek ke pasar jauh lewat aplikasi belanja gak kepikiran.Iseng nanya ke tukang ikan langganan di perumahan🧕🏻bang ada ikan tenggiri?🧔 ada, onoh di depan mbak.🧕🏻 lah ini? ( ternyata masih utuh dan ikan tenggiri kecil)🧔 mau mba?🧕🏻 mau deh.. Filletin ya bang🧔 siapKemarin aku beli sekilo 35.000Dan proses fillet nya pun ke jeda teroosss si anak makk maakk makk mulu manggilinSedih 1kg ikan cuman jadi 350 gr 🤣🥲Bagian kulit sebenarnya bisa jadi pempek kulitDan bagian tulang bisa di goreng garingTapi cari praktis tak kasih kucing 😽#CookpadComunity_Bekasi#PosbarMeetUp_KomBes#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasPempek
-
Pempek ikan gabus Pempek ikan gabus
Iseng karena bosan makan ikan gabus, jadi nya d bikin pempek 😃😃
-
Pempek ikan teri Pempek ikan teri
Mau bikin pempek beli ikan tengiri mahal,pake ikan teri aja :D rasanya mantappp
-
Pempek ikan gabus Pempek ikan gabus
Sebagai orang asli bengkulu yang dulunya adalah bagian dari sumatera selatan (palembang), wajar kalau saya dan keluarga sangat menyukai pempek. Bisa dibilang ini adalah makanan wajib yg ada di dalam kulkas kami. Sekarang setelah merantau 2tahun dibogor dan 1 tahun di surabaya, sy sampe ngiler pengen makan pempek yg rasanya seperti masakan ibu dirumah. Akhirnya, sy minta resep rahasia ibu dan membuatnya sendiri dikos. Rasanya samaaaaaaa 😍😍😍😍 aaahhh enak sekali, selamat mencoba ya para bunda...
-
Pempek ikan gabus Pempek ikan gabus
Satu keluarga suka bgt sma empek".. Kalo beli agak nguras kantong jg ya 😂.. Makanya bikin sendiri... Dan kenapa saya pake ikan gabus.. Karena ikan tenggiri mahal ciinn 😭.. Jadi buat ibu" yg takut harga ikan tenggiri.. Resep pempek ikan gabus ini bsa dcoba.. Gak harus ikan gabus jg sih, bisa pake ikan tongkol, ikan tuna, ikan patin, sesuai selera yak, ato daging ayam pun bisa... Yuk simak 😉
-
Pempek ikan gabus Pempek ikan gabus
Ada yg jual daging ikan gabus giling online, frozen. (Selama ini dikirim sama kakak dari Palembang langsung pempek ikan gabusnya), penasaran bisa bikin sendiri gak? Langsung order, langsung eksekusi, langsung makan dan puas dengan hasilnya. 🥰🥰🥰#18#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bandung#cocomba#authorsbandunghebring#hana_kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar