daging sapi, rebus sampai empuk lalu potong dadu kecil • nasi dingin • telur, kocok lepas • wortel ukuran kecil, potong dadu kecil • buncis, potong kecil-kecil • daun bawang, iris • merica bubuk • kaldu bubuk • minyak goreng • bawang putih, cincang halus • cabai keriting, iris • kecap ikan •