Bolu Lapis Ekonomis

Wayan Sweli
Wayan Sweli @cook_4957774
Karangasem - Bali

Telur lagi mahal sekarang Mom.. bikin yang ekonomis aja ya.. Kebetulan adek besok mau outing class, jadi mesti dibikinin bekal. Dia pengennya dibikinin bolu. Tumben2nan bikin bolu lapis ala lapis Surabaya. Saya pake loyang sekat yang ukuran 30×30×3. Boleh juga pake loyang brownies biasa ya Mom.. kl py 1 ukuran pake aja bergantian gak apa adonannya nunggu bentar. Karena manggangnya jg gak terlalu lama. Saya gak sempet foto langkah-2nya karena hp dipake maen game sama si kakak.

Bolu Lapis Ekonomis

Telur lagi mahal sekarang Mom.. bikin yang ekonomis aja ya.. Kebetulan adek besok mau outing class, jadi mesti dibikinin bekal. Dia pengennya dibikinin bolu. Tumben2nan bikin bolu lapis ala lapis Surabaya. Saya pake loyang sekat yang ukuran 30×30×3. Boleh juga pake loyang brownies biasa ya Mom.. kl py 1 ukuran pake aja bergantian gak apa adonannya nunggu bentar. Karena manggangnya jg gak terlalu lama. Saya gak sempet foto langkah-2nya karena hp dipake maen game sama si kakak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur (5 yg besar)
  2. 200 grterigu serbaguna
  3. 150 grmargarin cair
  4. 150 grgula pasir
  5. 1 sdtsp
  6. 50 grtepung maizena
  7. 1 sdmcoklat bubuk larutkan dlm 3 sdm air panas
  8. 1 sdtpewarna kuning
  9. 1/2 gelassusu cair sekitar 100 ml
  10. Secukupnyaselai unt olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula, dan sp sampai putih kental. Dengan mixer kecepatan tinggi.

  2. 2

    Turunkan kecepatan mixer sampai terendah. Masukkan susu cair dan tepung bergantian kocok rata. Matikan mixer.

  3. 3

    Lalu masukan margarin cair aduk balik hingga tidak ada margarin yang mengendap.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian adonan tambahkan larutan coklat dan 2 bagian lain tambahkan pewarna kuning.

  5. 5

    Tuang masing2 bagian ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan dioles margarin.

  6. 6

    Lalu panggang adonan pada suhu 180 dercel selama 15 menit sampai matang. Tes tusuk ya Mom.. keluarkan kue dr loyang lalu oles salah satu permukaan roti yang warna kuning lalu tumpuk dengan yang coklat dan yang warna kuning satunya lagi paling atas. Lalu rapikan pinggirnya yang Mom...biar cantik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wayan Sweli
Wayan Sweli @cook_4957774
pada
Karangasem - Bali
Full time mommi. Banyak dapat inspirasi sejak gabung di Cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Arsy's bakery
Arsy's bakery @pawonarsy
Itu di oles mentega pas mateng ya mom, di tumpuk gitu?

Resep Serupa