نضع الزيت والدجاج بتقلاو نزيدلهم البصل وثوم وبعدها التوابل والطماطم وبعدها الجلبانه ثم نمرقها ونخليها تطيب اي تستوي

بعدما تطيب اي تستوي نحي الدجاج ونفتتو ونخليه يبرد ثم نزيدولو البيض والتوابل ولاشابلير وشوي من المرق

ندهن البلاطو تاعنا ب الزبده ثم نغطيه بلاشابلير باه متلصقناش وتجي محمره بعدها نحو طبقه الاولى ونزيدو فوقها الفرماج والبيض مغلي ومكرفج بعدها نزيدو نكملو واش بقالنا ونرشو عايها شوي لاشابلير ونرابيو فوقو الفرماج ونحطو يطيب

في الاخير نقصوه ونقدموه مع الجلبانه واصابع البطاطا المحشوه بالبيض المغلي والفرماج (الجبنة)