نضع ملعقة صغيرة من الزيت في المقلاة ثم نضع عليه البصل المفروم و نحركه إلى ان يذبل ثم نضيف الطماطم المفرومة و البهارات و الملح و الفلفل الاسود و مكعب ماجي(مرقة الدجاج).

نضيف الأرز للخليط السابق إلى ان يستوي نصف استواء.

نضيف البقدونس المفروم إلى الأرز بعد إغلاق النار.

نقوم بوضع الحشو في ورق العنب و نلفه بطريقة مشدودة حتى لا ينفتح عند سلقه (الجهة اللامعة في الخارج و الخشنة في الداخل).

نقطع البطاطس لشرائح متوسطة و نصفها في القدر و ثم عليه بعض اوراق العنب و بعدها ورق العنب المحشو.

نصب عليه خليط الماء و الليمون و الزيت و مكعب الماجي(مرقة الدجاج).

نتركه على نار هادئة لمدة ساعتين و بالعافية ❤️✨.