Basic Cookies Cokelat Eggless

Winda
Winda @azzahroar
Bekasi

Kukis ini nggak kalah klasiknya, kalo bapak ibuku bilangnya ini kue 'pan-panan' alias kue apa tau dioven doang 😅

Sengaja bikin yang tanpa telur karena pengen tekstur renyah, pun pusing banyak stok putih telur belum diolah. Ini pun juga sengaja dibikin nggak manis karena lagi pengen mainan hias-hias pake royal icing, biar kepake juga putih telurnya. Abisnya kalau kue udah manis dihias pake icing berasa dobel-dobel gulanya 🙄 Jujur aku pun lebih seneng kue kering pake icing daripada putri salju, soalnya kalau putri salju gulanya bikin rumah harus sering-sering disapu 😑

Bagi yang mau recook tanpa icing, monggo dimodif resepnya bisa ditambah gula.

#SiapRamadan
#MomenManis

Basic Cookies Cokelat Eggless

Kukis ini nggak kalah klasiknya, kalo bapak ibuku bilangnya ini kue 'pan-panan' alias kue apa tau dioven doang 😅

Sengaja bikin yang tanpa telur karena pengen tekstur renyah, pun pusing banyak stok putih telur belum diolah. Ini pun juga sengaja dibikin nggak manis karena lagi pengen mainan hias-hias pake royal icing, biar kepake juga putih telurnya. Abisnya kalau kue udah manis dihias pake icing berasa dobel-dobel gulanya 🙄 Jujur aku pun lebih seneng kue kering pake icing daripada putri salju, soalnya kalau putri salju gulanya bikin rumah harus sering-sering disapu 😑

Bagi yang mau recook tanpa icing, monggo dimodif resepnya bisa ditambah gula.

#SiapRamadan
#MomenManis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtepung terigu protein rendah
  2. 50 gramtepung maizena
  3. 200 grammentega
  4. 160 gramkental manis cokelat
  5. 20 gramsusu bubuk
  6. 20 gramcokelat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok mentega dan kental manis. Tambahkan susu bubuk dan cokelat bubuk, campur hingga rata.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, aduk rata hingga kalis.

  3. 3

    Gilas adonan lalu bentuk sesuai selera. Kemarin waktu ditimbang kira-kira berat masing-masing 5 gram. Kemudian oven hingga matang.

  4. 4

    Review resep : Warna cantik meskipun agak pucat setelah matang, tapi masih kelihatan nyoklat. Adonan agak berat ketika digilas (gatau apa karena lagi puasa jadi berasa berat gilesnya). Rasa, karena sengaja dibikin nggak manis (soalnya mau dikasih glasur icing) jadi rasanya sesuai ekspektasi, nggak manis. Yang mau recook buat dimakan langsung tanpa icing, boleh ditambah gula. Sengaja dibikin eggless biar tekstur renyah bukan empuk (dan mau ngabisin kental manis juga).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winda
Winda @azzahroar
pada
Bekasi
Cuma ibu muda yang suka masak panganan sederhana. Baking sebagai hobi aja.Cookpad ini sekedar jadi diary masak-masak saya, jadi mohon maaf kalau ada beberapa resep yang cocok buat lidah saya tapi nggak cocok di lidah mamak-mamak sekalian 😇 Sebisa mungkin saya tulis plus minus setiap resep saya, enak nggak enaknya gimana, sebagai catatan juga pelajaran juga buat saya dan para pembaca sekalian.
Lebih banyak

Komentar (4)

Andina Shintawaty
Andina Shintawaty @andinshinta
Kak, menteganya pake merk apa? Tks sebelumnya

Resep Serupa