Nem a klasszikus módon elkészített cigánypecsenye, a fokhagyma külön sült hozzá, viszont annyit tehetünk a húsra, amennyit nem szégyellünk. 😋

Finomabbnál finomabb lecsó receptek vannak itt a Cookpad-en, ez az én - biztos ami biztos - variációm. Először a szalonnát és a kolbászt sütöm ki egy kevés zsírban és amint kisültek, kiemelem őket az edényből és a visszamaradt zsírjukban készítem a lecsót. A húsfélék csak a legvégén kerülnek vissza az edénybe, amikor a lecsó már készre főtt. Valószínűleg teljesen alaptalan az aggodalmam amiatt, hogy főzés közben a kolbász és a szalonna ne őrizné meg a sült jellegét, hanem puhára főne, mindenesetre, én ezt a gyáva megoldást választom... 😉

A családdal és barátokkal voltunk a Mátra ezen gyönyörű településén.A sok barangolás és túrázgatás közben, ahogy nőtt az étvágy, vásároltuk ezeket a hozzávalókat.Hiába a hűvös őszi idő, kemencézzünk az udvaron, mert sokkal hangulatosabb lesz, mint beülni egy étterembe.Igazunk lett, remekül éreztük magunkat, az ételek pedig fantasztikus állagúak és ízüek lettek.

Én szoktam rajta hagyni egy kis levet, mert szeretjük a kenyeret tunkolni!

Ezt a férjemmel közösen készítettük és találtuk ki vasárnap reggelire. Máskor is el fogjuk készíteni, nekünk nagyon ízlett. Vega-reggeli.

Egy finom csirkés brassói. #2019

Nálunk nagy kedvenc a lecsó mindig és minden formában. #2019

Szeretjük a lecsót.

A kertünkben rengeteg cukkini terem, úgyhogy nálunk nyáron mindenbe cukkini kerül. Még a lecsóba is. (Természetesen a család többi tagja ennek nem nagyon örül.)