نحمس اللحم و نتركهه على النار حتى يصل الى نصف استواء

نضيف الكوسة ونحمسها مع اللحم ثم نضيف ماء مغلي حتى يغطي الكوسة واللحم و نتركهم حتى الاستواء

نقوم بهرس الكوسة باستخدام ملعقة

نضيف الملح والبهارات والحمص المسلوق

نتركها على النار قليلا ثم تكون جاهزة للتقديم