الخطوات
- 1
نقطع الصدور إلى شرائح او مكعبات
- 2
نتبلها بالزبادي والراشي والبهارات والليمون والثوم وتركها نص ساعة إلى اكثر
- 3
نحمس البصل والفلفل الأخضر والفلفل الحار نضع الدجاج مع تتبيله في المقاله مع الخضروات ونبدأ بتقليب عندما يجف صلصة ويتحول الدجاج إلى لون الأبيض نضع نفس البهارات اللي وضعناها بالصلصه لكن برشه رشه اقل يعني
- 4
ونضيف مكعب الماجي وقليل من الملح ونبدأ بالخمس إلى أن يستوي ثم نضيف الطماطم المقطعه ثم نقلب إلى أن تمتزج وتستوي المكونات وطماطه ثم نشيلها من النار
- 5
في كابسه الصاج نضع الخبزه الصاج الملفوف إلى أن يضبخ خطوط الصاج فيها ونقسمه إلى قسمين
- 6
نحضر الصله بوضع الزبادي وملعقه راشي وليمون وملح وندهن خبزه الصاج بالله ونضع الخليط وشويه من المخلل والفنكر بطاطا المقلي مسبقا ونلفها
- 7
بالهنا والعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
صاجية بالدجاج صاجية بالدجاج
الصاجية من الأكلات السورية التراثية بامتيازتحضر بالدجاج أو باللحمتقدم بالمناسبات أو العزائم
-
-
-
-
-
صاجية الدجاج (مقلقل دجاج) صاجية الدجاج (مقلقل دجاج)
#وصفات_بالدجاج #كوكباد_العربيوصفة الشهر للشيف العزيزة حليمة و هي اكلة من التراث كانت تطبخ في صاج على الحطب
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)