مواد لازم

4 ساعت
2 نفر
  1. 2 تکه ماهیچه گوسفندی
  2. 2 عدد پیاز کوچک
  3. 2 قاشق غذاخوری رب گوجه
  4. روغن کمی
  5. نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان نیاز
  6. پودر هل و دارچین کوبیده کمی
  7. 1 قاشق غذاخوریآبلیمو

مراحل تهیه

4 ساعت
  1. 1

    پیاز رو خلالی خرد کرده تو روغن تفت دادم طلایی که شد ماهیچه رو اضافه کرده همه طرفشو خوب تفت داده و زردچوبه و فلفل سیاه رو ریختم و رب رو هم اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن آب ریختم و گذاشتم بجوشه

  2. 2

    آب خورش که جوش اومد زیر حرارت رو کم کردم و چهار ساعت زمان دادم تا بپزه و جا بیفته و آب خورش به غلظت دلخواه برسه در آخر نمک و پودرهل رو اضافه کردم و بعد یک ربع دارچین زدم و زود خاموش کردم و آبلیمو رو بعد خاموشی ریختم

  3. 3

    نکته: دارچین رو تو مرحله آخر و آبلیمو رو بعد خاموشی میریزیم چون اگه زودتر بریزیم باعث سیاه شدن خورش میشه.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

sayeh.hoseini
sayeh.hoseini @cook_16885359
در
عاشق آشپزی و عاشق همسرم و دوتا میوه زندگیم😍
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر