Fillet ayam saos asam manis (ayam koloke)

Dinnar Dharma B
Dinnar Dharma B @cook_13304573
SURABAYA

Pengen masak yg ala² resto

Fillet ayam saos asam manis (ayam koloke)

21 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak yg ala² resto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam fillet
  2. Tepung krispi instan (kobe)
  3. Minyak goreng
  4. Bahan saos :
  5. 1 buahbawang bombay
  6. 2 butirbawang putih
  7. Saos sambal pedas
  8. Saos tomat
  9. Saos tiram
  10. Kecap asin
  11. Kecap manis
  12. 1/2 potongNanas
  13. Tepung maizena/kanji/tapioka
  14. Isian saos :
  15. Wortel potong korek api

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu dada ayam yg sudaj difillet dan cuci bersih

  2. 2

    Bubuhkan ke tepung krispi tekan² biar tepungnya padet berisi kayak di resto²

  3. 3

    Goreng dg api kecil dan minyak yg utuh sampai tenggelam ya ayamnya

  4. 4

    Saos :

  5. 5

    Tumis bawang putih dan bw.bombay sampai layu, masukan wortel tumis hingga wortel agak empuk

  6. 6

    Lalu masukan saos sambal, tomat, kecap manis, tambahkan air sdkit masak hingga meletup²

  7. 7

    Masukan nanas dan garam tes rasa

  8. 8

    Siap hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinnar Dharma B
Dinnar Dharma B @cook_13304573
pada
SURABAYA
Mom of 2 kiddos
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa