Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A kekszet ledaráljuk, beleszitáljuk a cukrot, a kakaóport, összekeverjük. Rákockázzuk a puha margarint, hozzáadjuk a rumot, majd kézzel alaposan összedolgozzuk. (Akkor jó, amikor már a cukor elolvadt benne. kb. 5-6 perc) Félretesszük.

Előkészítjük a krém hozzávalóit. Egy tálban a margarint, a kókuszreszeléket, a puha gesztenye masszát, a rumot, alaposan összedolgozzuk. (Nem kell túlságosan kihabosítani.) A tésztát két egyenlő részre osztjuk...,

... majd egy fóliát kiterítve, az egyik kekszmassza darabot nedves kézzel, illetve vízbe mártott késsel kenegetve kb. 18 x 24 cm-es téglalappá formázzuk rajta. A gesztenyetöltelék felét rásimítjuk...,

... majd a fólia segítségével felgöngyölítjük. (Lehet a hosszanti oldalról, vagy a rövidebb oldalról is.) Ugyanígy járunk el a maradék masszával, töltelékkel is, és a tekercseket legalább 1 órára hűtőbe tesszük. (Csak TIPP, hogy ne lapuljon el a henger, üres kéztörlős gurigát felhasítottam, és ebbe is betettem a tekercseket, így ment a hűtőbe.)

Az idő leteltével a mázhoz a tortabevonót az olajjal együtt vízgőz fölött megolvasztjuk, és bevonjuk vele a tekercseket, amik újra hűtőbe kerülnek. Közvetlenül szervírozás előtt szeleteljük.