نقطع كل المكونات المذكورة الى اصابع

نقلي الباذنجان

نحمس البصل

في وعاء كبير نضع الخيار والطماطم والباذنجان والخيار

نضع الدبس رمان والملح ونعصر ليمونه واحدة ونخلطهم مع بعض

نقطع الكرفس بشكل ناعم ونضعه للتزين مع ليمونه اخرى للتزين