ضفيرة البريوش المحشية بالبطاطا والتونة

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
أم إكرام
أم إكرام @cook_17021413
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. العجين:
  2. فرينة (طحين او دقيق) حسب الكمية المرغوب فيها
  3. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  4. ملعقة كبيرةسكر
  5. الملح
  6. ملعقتينزيت
  7. الماء الدافئ
  8. الحشو:
  9. بطاطا مقطعة مربعات
  10. حبتينطماطم
  11. تونة بصلصة الطماطم (اختياري)
  12. فصينثوم
  13. توابل مشكلة
  14. ملح
  15. فلفل اسود
  16. معدنوس (بقدونس)
  17. طماطم مصبرة
  18. هريسة

الخطوات

  1. 1

    نحضر العجين بمزج جميع المكونات ونعجنها بالماء الدافئ ونخليها تتخمر

  2. 2

    نقلي حبات البطاطا ونتركها في ورق ماص للتخلص من الزيت

  3. 3

    في إناء او كسرونة نضع صوص الطماطم بعد ما تطيب اي تستوي الطماطم نضيف لها الثوم والملح و الفلفل الاسود و التوابل المشكلة ونضع على النار ثم نضيف الطماطم المصبرة والهريسة و التونة

  4. 4

    ونضيف حوالي نصف كاس ماء بعدما تطيب اي تستوي نضيفولها المعدنوس (بقدونس) ونخلطها مع البطاطا ونحب نزيدولعا الفرماج

  5. 5

    بعدما تتخمر العجين نشكلها على شكل مربع ونديرله الحشو من الاعلى ونقص الاطراف كما هو في الصورة ونبدأ نغلق فيها على شكل ضفيرة

  6. 6

    عند الانتهاء من الخطوة السابقة ندهنها باصفر البيض ونرشها بالكمون والجلجلان

  7. 7

    ندخلها على الفرن حتى تأخد هذا اللون الجميل وبالصحة والهنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

أم إكرام
أم إكرام @cook_17021413
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها