Putu Ayu Lembut dan Ekonomis

Tri Haryani
Tri Haryani @triharyani16
Jawa Tengah - Jakarta

#SiapRamadan
#JemputRejeki

Dapet resepnya dari chalistaa kitchen youtube dan ini baru pertama kali saya nyobain bikin putu ayu hasilnya lembut enak,karena sy baru nyoba saya bikinnya setengah resep.tapi yg saya tulis di bawah resep aslinya cuma air kelapa saya ganti santan karena lagi gak ada hehe...ini jadinya banyak lho saya bikin setengahnya aja jadinya 17 buah.kalo buat jualan pasti untung 😀👍

*20-05-2019

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramgula pasir
  2. 2 butirtelur
  3. 1 sdtsp
  4. 1/4 sdtvanili bubuk
  5. 250 gramtepung terigu
  6. 250 mlair kelapa (saya pakai santan)
  7. Secukupnyapasta pandan
  8. 1/2 butirkelapa parut + 1/2 sdt garam aduk rata

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan,olesi cetakan dengan minyak goreng,lalu masukkan kelapa parut yg sudah di tambah garam.masukkan ke dalam cetakan lalu padatkan

  2. 2

    Mixer telur, gula pasir,sp dan vanili bubuk sampai mengembang dan pucat.(sementara kita mixer adonan sambil panaskan kukusan)

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer paling rendah lalu masukkan air kelapa bergantian dengan tepung terigu,tambahkan pasta pandan secukupnya,mixer sampai rata.lalu matikan mixer dan aduk pakai spatula

  4. 4

    Tuang ke cetakan. saya tuang sampai penuh,lalu kukus selama 15 menit dengan api sedang (tutup panci di alasi serbet).setelah 15 menit angkat dan tunggu uap panas hilang baru keluarkan dari cetakan

  5. 5

    Putu ayu siap di sajikan 👌😊.saya bikin cuma setengahnya resep ini dan dapet 17 buah

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Wulan Damayanti
Wulan Damayanti @uland7693
Mom santannya itu pake air matang apa
mentah / dimasak dlu santannya

Ditulis oleh

Tri Haryani
Tri Haryani @triharyani16
pada
Jawa Tengah - Jakarta

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya