Lanun

Setiap pulang ke Banyuwangi, ini salah satu jajanan wajib kami.. Biasanya tukang sayur yang juga menjual aneka jajanan pasar mengemas lanun ini beserta sahabat nya, tidak lain tidak Bukan yaitu lupis dan cenil..
Lanun
Setiap pulang ke Banyuwangi, ini salah satu jajanan wajib kami.. Biasanya tukang sayur yang juga menjual aneka jajanan pasar mengemas lanun ini beserta sahabat nya, tidak lain tidak Bukan yaitu lupis dan cenil..
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung beras, kanji dan garam menjadi satu
- 2
Cair kan tepung oman/Abu batang padi gogo/Abu daun pisang kepok dengan segelas air, saring dan masuk kan ke tepung kering, aduk rata
- 3
Tambahkan air kapur bening dan air Bersih ke adonan sedikit demi sedikit sehingga adonan mengental dan tercampur rata
- 4
Aduk2 adonan di wajan dengan api kecil sampai adonan setengah solid/mengental
- 5
Bungkus dengan daun pisang
- 6
Kukus dengan api besar, cara mengecek mateng belum nya dengan cek daun, jika daun nya sudah tidak berkeringat berarti sudah matang
- 7
Setelah dingin, potong2 dan sajikan dengan kelapa parut dan gula merah cair
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lanun Lanun
Lanun adalah kudapan khas kampung halamanku Banyuwangi, Jatim.Warna eksotisnya didapat dari abu merang atau jerami.Bahan lain selain abu jerami ada tepung beras, tepung tapioka, gula pasir & santan, dimana produk yang saya pakai selalu always tidak pernah never....adalah Rose Brand🤗💕Rasa kue/jajan ini sedikit manis & gurih dari taburan kelapa parut.Biasanya lanun asli dicetak dalam loyang lalu setelah matang dipotong².Saya buat yang antimainstream dengan cetakan kecil² begini jadi lebih menarik.Resep saya cooksnap dari Mbak @Pawon_WinnaCoboy dengan penyesuaian, saya pakai abu jerami sebagai pewarna hitamnya, di resep asli menggunakan abu klaras (daun pisang kering yg dibakar).Cek resep aslinya disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16506536#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung#PosbarMeetUp_Cocomba Ge Adhian -
Lanun (Jajanan pasar) Lanun (Jajanan pasar)
Biasanya pewarna kue ini dari daun pisang kering yg dibakar dan abunya dicampur dg santan, tapi lebih praktisnya menggunakan pewarna hitam yg untuk makanan, hanya saja aroma harum dari daun yg terbakar g ada😍#PejuangGoldenApron2#cemilanenakdansehat#kuetradisional farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Lanun 2 Zaman (Khas Banyuwangi) Lanun 2 Zaman (Khas Banyuwangi)
Ini salah satu jajanan khas Banyuwangi yg biasanya disandingkan dengan cenil, lupis, maupun kicak. Jajanan ini sudah ada sejak zaman old dan masih digemari hingga zaman now. Mungkin yg sedikit membedakan adalah tekhnik pewarnaannya. Lanun zaman old diwarnai dengan bahan alami, yaitu bakaran daun pisang kering. Karena zaman now serba praktis dan simple, maka cukup diwarna pakai pasta pandan dan pewarna makanan. #PekanInspirasi Annisa Nur Ramadhani -
Kue Lanun/Limpung Kue Lanun/Limpung
Resep dapet dari Mimi pas jualan kue tradisonal😊😁 Pipit Fitriawati -
Lathok Lathok
Didaerahku Lathok bukan kue yang asing lagi, biasanya dijual bareng lupis, apem dkk. Terbuat dari tepung tapioka dengan lapisan warna yang khas yaitu merah, putih dan hijau. Karena terbuat dari full tepung tapioka maka bisa dibayangin kan rasanya... ? ^^ sekarang udah mulai susah dicari keberadaannya, untungnya aku udh bisa bikin. Ini salah satu #jajanantempodoeloe yang selalu bikin kangen. fifi -
262. Kue limpung, atau kue lanun 262. Kue limpung, atau kue lanun
Entah kue ini dari mana, pas search di google katanya dari Banyuwangi.. apa iya?aku dari kecil seneng jajanan ini, biasanya dijual bareng bursum dan jg cenil ..buat ikut serta di #PekanPosbar jajanan tradisional kyanya ini cocok jd makanan tradisional, udh mulai susah bgt nyarinya..klo ga dikampung.trakhir makan ini pas SMP.. 7th yg lalu.. lama bgt kan,,,sumbernya dari ytube mama azka kitchen dg penyesuaian bahan.. Naqiyyah 🍒 -
Lonsay Lonsay
Lonsay alias lontong sayur,lontongnya dimasak menggunakan methode singkat,153020 dan berhasil sukses untuk sayurnya sayur godog ala ala betawi pocin,aslinya sayur godog betawi itu memakai pepaya muda,kacang panjang,tempe,kentang ditambah pete tapi kali ini saya memakai bahan yg ada saja dikulkas saya,labu siam dan buncis ditambah tetelan hmm begitu aja sudah maknyosss...yukk main di dapur..check it out.. Esih Kurniasih -
Kue lanon ireng Kue lanon ireng
Akhir2 ini lagi asyik dengan olahan mamin yang menggunakan abu klaras ( daun pisang kering ) yang mana klaras ini sangat banyak dikebunku. Kebetulan pas banget dgn tema #pekanposbar jajanan tradisional.. kalo kemarin aku bikin olahan cincau hijau ala "cincau station" ( walau blm sempat terposting ) saat ini aku bikin kue tradisional khas bondowoso katanya. Kue lanon ireng namanya ... Tp ada pula yang menyebutnya kue ireng2 atau onggol2 rasanya khas membawa nostalgia masa kecil... Quantity bahannya aku agak perbanyak sedikit biar jadi banyak... He..he..he..he..Sumber : youtube mbak meisyka Rael Widayati -
Ulin - Ulin Manis Ulin - Ulin Manis
Selalu suka dengan cemilan ala kampung,nggk ngebosenin,praktis dan ekonomis,sambil santai aja bikinnya....👍👍👍 Indy Rahmawati -
Dulinat Dulinat
Hai hai...Assalamualaikum wr wbSelamat pagi epribadeh...bagaimana kabar hari ini ? Semoga selalu sehat ya...Setelah sekian lama hibernasi entah apa yang tiba-tiba merasuki diri ini untuk kembali berkutat di dapur sambil cekrek cekrek😆😆😆Alhamdulillah kali ini bisa ikut meramaikan kegiatan semarak ultah #Clover yang ke-6.Semoga di tahun ke-6 ini semakin banyak ilmu yg diberikan baik dari member atau yang lainnya. Semoga semakin berkah barokah grup nya. Semakin kompak juga anggotanya 🥰🥰🥰Oh iya mamak bawa jajan DULINAT alias ondol-ondol alias jemblem kalau di Jawa. Jajanan jadul yang tak pernah lekang oleh waktu. Soalnya buatnya simple dan tidak butuh banyak bahan😅#6thCloverForIndonesia#Clover_AnniversaryKemerdekaan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_TanahBumbu Yuyun Heriyantie -
Jajan Lanun (Ireng - Ireng) Khas Banyuwangi JAJAN PASAR Jajan Lanun (Ireng - Ireng) Khas Banyuwangi JAJAN PASAR
Jajanan tradisional yang sudah jarang ditemui.SC : @Pawon_WinnaCoboy#GAS2025#Coboy2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_Surabaya Nur Endah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar