خبزة قطايف محشية باللوز معسلة وبنينة صدقوني ماتندموش عليها
ضرورة طهي القطايف على نار متوسطة حتى يدخل الطياب مليح للقطايف ومايجوش عجين بعدها نخليهم يرتاحوا قليلا ثم نشربهم
خبزة قطايف محشية باللوز معسلة وبنينة صدقوني ماتندموش عليها
ضرورة طهي القطايف على نار متوسطة حتى يدخل الطياب مليح للقطايف ومايجوش عجين بعدها نخليهم يرتاحوا قليلا ثم نشربهم
الخطوات
- 1
نحضر القطايف نفتحهم جيداً شعرة بشعرة باش مايتعجنوش ونضيف الفانيليا للتنكيه
- 2
نحمص اللوز ونرحيه مايكون ناعم كثير
- 3
في مقلاة نذوب 100غ زبدة نضع نصف كمية القطايف ونفرشها جيداً بشكل متساوي
- 4
نخط فوقها اللوز المرحي ونوزعه جيداً دون الوصول للاطراف ونحط الطبقة الثانية من القطايف
- 5
في كاسرونة نضع السكر وماء الزهر ونحسب بعد الغليان 10 دقائق وننزعه
- 6
نترك المقلاة على نار قليلة لكي تحمر الطبقة السفلية حوالى 10 دقائق باش ما تجي معجنة
- 7
نقلبها بعد الاحمرار على الجهة الثانية لكن قبل ذلك نضع 100غ أخرى من الزبدة ونضع القطايف على الجهة الثانية
- 8
بعد احمرار الخبزة ننزعها نترك البخار يخرج منها قليلا حوالى 5 دقائق نعركها ترتاح
- 9
نشربها بالشاربات تكون باردة ونتركها في السيرو حوالى نصف ساعة
- 10
التزيين اختياري
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
خبزة القطايف خبزة القطايف
#يوميات_رمضان 🌹 عملتها حجم عائلي باش نربح الوقت وتصلح لسهرات رمضان نتمني تجربوها وإن شاء الله تعجبكم وصحى سحوركم 🌹
-
-
-
-
-
خبزة قطايف بالمكسرات خبزة قطايف بالمكسرات
#أرشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#الشيف_الذهبي#رمضان_يجمعنا
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات