Selai Nanas, yummy 👌, plus tips

Ini sudah tahun ke 3 buat kue kering sendiri. Tahun sebelumnya saya belum bisa posting resep kue kering karena kalau bikin kue pasti malam hari. Insya Allah tahun ini mau buat lagi kue nastar untuk lebaran. Karena kue nastar adalah kue favorit keluarga saya di hari raya. Dan ini sudah 2x pakai resep selai nanasnya Mba Fitri Sasmaya. Tapi saya hanya pakai 2 buah nanas (850 gr) jadi takaran bahan lainnya jyga sudah disesuaikan. Saya tulis ulang tips dari Mba Fitri untuk membuat selai nanas yang yummy ya...*pilih nanas yang benar-benar matang. *untuk hasil selai yang bertekstur dan ada seratnya sebaiknya nanas diparut, kalau diblender hasilnya akan sangat halus.*saat gula ditambahkan, pastikan adonan selai sudah tidak mengandung banyak air/sudah surut.*jika suka tambahkan cengkeh 4-5 butir untuk takaran 1,5 kg nanas.*untuk memudahkan takaran, gunakan gula pasir sebanyak 220 gr untuk 1 kg nanas.*gunakan gula pasir yang berwarna coklat supaya hasil selainya berwarna cantik.Ok, selamat mencoba...#KartuLebaran_Bekasi #FestivalRamadanCookpad #pejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.Saya akan share beberapa tips saat membuat selai nanas untuk isian nastar*selalu gunakan nanas yang sudah tua dan matang.*saat memasak selai nanas, masak dulu nanas sampai mengental baru tambahkan gula pasir, ini bisa mempengaruhi hasil akhir, selai jadi cantik karena gula tidak terlalu lama dimasak.*pakai gula pasir warna coklat agar warna nastar cantik, coklat kuning keemasan*harus sering2 diaduk ya, kalau ngga bisa gosong#resepfitsas_selai #resepfitsas

TIPS:* Nanas harus yang matang.* saat penambahan gula,pastikan adonan selai sudah asat/tidak mengandung banyak air.

Kemarin share resep nastarnya mba Fitrisasmaya, kali ini jg diteruskan share resep selai nanas ala Fitrisasmaya jg.. Pemilihan bahan yg tepat akan menghasilkan selai yg enak dan menarik.Pilihlah nanas yg sudah tua dan matang, nanas yg diparut akan menghasilkan selai nanas yg bertekstur lebih berserat, sedangkan nanas yg diblender akan menghasilkan selai dng tekstur halus, untuk gula pilihlah gula pasir yg kuning kecoklatan, agar hasil tampilan nastar lebih cantik memasukkan gula pasir disaat nanas yg dimasak telah mengental sehingga gula pasir tidak dimasak terlalu lama yg mengakibatkan warna nastar semakin gelap, serta ketika selai sudah mulai mengental agar terus diaduk² agar tidak gosong, itulah sedikit tipsnya dalam membuat selai nastar.Pada prakteknya membuat selai nastar ternyata sangat mudah tidak sesulit yg kita bayangkan.Daripada panjang lebar yuk.. Langsung aja praktek.#BikinRamadanBerkesan #13

Baru kali ini sy membuat selai utk isian nastar dari nanas Palembang, biasanya menggunakan nanas madu. Sy pribadi lebih suka menggunakan nanas madu karena basic nanasnya sudah manis jadi hanya membutuhkan gula pasir sedikit. Pada pembuatan kali ini sy sampai menambahkan gula pasir sebanyak 2 kali, maklum sy tidak suka dg rasa manis yg berlebihan jd penggunaan takaran gula sangat berhati². Finally sy siasati ketika ditambah gula pasir pasti akan ada sedikit air lalu airnya sy ambil 😁 setidaknya cukup berhasil warna selainya msh cantik. Klo sy membuat selai nanas dg nanas madu, maka warna selainya lebih terang lagi lho😍Dari awal sy membuat selai nanas terinspirasi dr channel You Tube Chalistaa Kithcen atau dg akun cookpad @chalistaakitchen. Karena penasaran dg resep selai mba Phie dikelas nastar klasik, maka sebagian selai sebanyak 500 gr sy berikan unsalted butter anchor sebanyak 20 gr. Keduanya sama-sama enak yaa. Yang penasaran yukk diintip resep sy ini🙂#SelaiNanas#BakeEasy_nastar#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Week10

01-06-2018#BikinRamadanBerkesan #19Source: Fitri Sasmaya,,, bikinnya cuma sedikit karena baru blajar bikin selai, tryta brhasil, tp cm 400gr & 80gr jadinya cuma sedikit sperti di foto.tips dr mba fitsas membuat selai nanas untuk isian nastar*selalu gunakan nanas yang sudah tua dan matang.*saat memasak selai nanas, masak dulu nanas sampai mengental baru tambahkan gula pasir, ini bisa mempengaruhi hasil akhir, selai jadi cantik karena gula tidak terlalu lama dimasak.*pakai gula pasir warna coklat agar warna nastar cantik, coklat kuning keemasan*harus sering2 diaduk ya, kalau ngga, bisa gosong

#week13#PejuangGoldenApron3Lebaran tahun ini, saya membuat nastar menggunakan selai home made siap pakai alias beli jadi. Selainya enak, tapi entah kenapa berasa ada ritual yang kurang kalau bikin nastar tapi tidak membuat selai sendiri🙈.Kebetulan, saya dapat orderan crumble cake nastar dari customer penggemar nastar ku, hehe...Baiklah, berarti saya harus membuat nastar. Dan artinya saya harus membuat selai sendiri 😁.Saya membuat selai nanas dari resep mbak @fitri sasmaya. Eehhmmm yummy.Resep mbak Fitri untuk nanas 1,5 kg. Sedang saya membuat 2 kg nanas.Namun resep akan saya tulis sesuai aslinya.Oh iya, dalam langkah pembuatan mbak Fitri, kayu manis baru ditambahkan bersamaan dengan penambahan gula dan garam , yaitu setelah air nanas menyusut. Kalau saya, kayu manis sudah saya tambahkan sejak awal. Saya juga menggunakan gula pasir putih, sesuai persediaan🙈Tips membuat selai nanas dari mbak @fitri sasmaya :1. Pilih Nanas yang sudah matang2. Nanas Sebaiknya diparut (tidak di blender agar selai bertekstur. (me:menggunakan parutan keju).3. Pastikan nanas sudah tidak mengandung banyak air saat menambahkan gula dan garam.4. Gunakan Gula pasir berwarna coklat untuk hasil selai Nanas dengan warna coklat yang cantik5. Jika suka cengkeh, boleh ditambahkan sebanyak 4-5 butir6. Untuk memudahkan, 1 kg nanas takaran gula 220gr.Maap panjang banget ceritanya 🙈. Yuk cusss eksekusi#PejuangGoldenApron3

Salam manis sahabat Cookpad 🙏😍Bikin selai nanas 🍍 nya dulu ..Baru nyusul nti Nastarnya ..😅🤭Ngintip resepnya mba Fitsas @fitrisasmaya ... 😍Berikut tips n triknya dari beliau:-pilih nanas yang benar² matang-jika ingin hasil selai yg bertekstur dan berserat, maka nanas sebaiknya diparut menggunakan parutan keju-jika ingin hasil selai yg lebih lembut, maka nanas silakan diblender-saat gula pasir dimasukkan, pastikan nanas sudah asat/ berkurang kadar airnya-jika ditambahkan cengkeh, pakai 1-2 buah kuntum utk 500 gram nanas-pakai gula pasir yg berwarna coklat, utk hasil yg lebih golden brown.Silakan dicoba resepnya, sista 🫕👩‍🍳#CookpadCommunity_Surabaya#pilihmasak#GenerasiAprontis#Pekan17GATA#SelaiNanas#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/8828916

selai nanas untuk nastar mantab sekali

Lebaran yang lalu yang makan nastar saya bilang kalau selai nanas di dalam nastar nya kemanisan. Selainya memang saya beli jadi karena saya ngga sempat bikin dan badan yang lagi ngga fit.Jadi karena ada yang minta dibikinin nastar lagi, saya bikin selai nastar sendiri supaya selainya sesuai selera 😊Resepnya saya ambil dari @fitrisasmaya yaaa karena udah cocok sama takarannya, rasanya sama seperti selai nanas bikinan mama 😊😊#PejuangGoldenBatikApron

Tips : selalu gunakan nanas yang sdh tua dan matang.saat memasak selai nanas,masak dulu nanas sampai mengental baru tambahkan gula pasir,ini bisa mempengaruhi hasil akhir,selai jadi cantik karena gula tidak terlalu lama dimasak.pakai gula pasir warna coklat agar warna nastar cantik,coklat kuning keemasan harus sering2 diaduk ya.kalao nggak bisa gosong😴.. masak dengan api kecil terus sampai selesai

#GenerasiAprontisSelai nanas untuk isian nastar, kayu manis sama gula sesuaikan selera aja ya. Aku lebih suka selai yang wangi kayumanisnya berasa, dan untuk 2 kg nanas takaran gula 300 gr juga udah pas banget versi aku. Untuk isian nastar selai wajib kering kesat ya.