Kacang bawang renyah
Masih punya sedikit stok kacang hasil panen entah bulan kapan 😁. Jadi kepikiran pengin bikin kacang bawang. Cari cari resep yang pas deh. Oiya sebenernya saya ngolahnya dari kacang yang belum dikupas (masih ada kulit arinya) cuman lupa langkah langkah pas bikin kacang kupasnya ngga kefoto.
Oiya saya ada tips supaya kacang goreng kita warna nya cantik dan tidak coklat/gosong nih. Jadi proses menggorengnya kurang lebih 10 menit saja ya, kita angkat kacang bawangnya selagi masih berwarna agak kekuningan (tapi bawang putih gepreknya udah berwarna kecoklatan). Itu tandanya udah matang, jangan sampai kita tunggu setelah kacangnya berwarna kuning keemasan, nanti hasilnya kacang goreng kita berwarna kecoklatan. Karena walaupun kacangnya sudah diangkat tapi proses pemasakannya masih tetap berjalan sampai kacangnya dingin. Ok. Semoga bermanfaat 😊.
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#CookpadCommunity_Cilacap
#CookpadIndonesia
#SiapRamadan
Kacang bawang renyah
Masih punya sedikit stok kacang hasil panen entah bulan kapan 😁. Jadi kepikiran pengin bikin kacang bawang. Cari cari resep yang pas deh. Oiya sebenernya saya ngolahnya dari kacang yang belum dikupas (masih ada kulit arinya) cuman lupa langkah langkah pas bikin kacang kupasnya ngga kefoto.
Oiya saya ada tips supaya kacang goreng kita warna nya cantik dan tidak coklat/gosong nih. Jadi proses menggorengnya kurang lebih 10 menit saja ya, kita angkat kacang bawangnya selagi masih berwarna agak kekuningan (tapi bawang putih gepreknya udah berwarna kecoklatan). Itu tandanya udah matang, jangan sampai kita tunggu setelah kacangnya berwarna kuning keemasan, nanti hasilnya kacang goreng kita berwarna kecoklatan. Karena walaupun kacangnya sudah diangkat tapi proses pemasakannya masih tetap berjalan sampai kacangnya dingin. Ok. Semoga bermanfaat 😊.
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#CookpadCommunity_Cilacap
#CookpadIndonesia
#SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, untuk kacang kupas, dicuci diair mengalir. Untuk bawang putih kupas dan cukup digeprek saja.
- 2
Rebus 2 gelas air + bawang putih geprek + 1/2 santan kara + 1 sdm garam + 1/2 bungkus + 6 lembar daun jeruk (tiap lembar dibelah jadi 2) + royco aduk, setelah mendidih, matikan api lalu masukkan kacang tanah kupasnya, biarkan selama 1 jam (kacang tanah harus terendam sempurna ya).
- 3
Setelah 1 jam, tiriskan kacang, siapkan minyak agak banyak. Goreng kacang bawang dalam minyak panas dan pakai api sedang sampai matang (sekitar 10 menit) sambil diaduk sesekali. Kacang nya harus terendam minyak semua ya. Angkat kalau sudah berwarna kekuningan dan bawang gepreknya udah berwarna kecoklatan.
- 4
Setelah diangkat siapkan wadah buat meniriskan kacang ya (saya pakai nampan yang dialasi pakai kertas hvs). Setelah dingin, kacang bawang siap disimpan di toples. Oiya selagi masih hangat bisa diicip kalau kurang asin bisa ditaburi sedikit garam halus/royco ya. Kebetulan saya udah pas rasa asin nya 😊.
Resep Serupa
-
Kacang bawang renyah Kacang bawang renyah
Resep by Rini JuliaSaat masih kecil kacang bawang adalah makanan kesukaanku, saat halalbihalal ketetangga aku suka ngambil kacang bawang kumasukan kedalam saku baju, kebayangkan tuh minyak goreng nempel dibaju lebaran🤭🤭🤭,...Aku menggunakan kacang tanah kupas karena lebih praktis dan lebih menghemat waktu, kacang bawang adalah kacang tanah yang yang digoreng dengan bumbu bawang putih dan garam, nikmat sekali rasanya, renyah, gurih dan asyiik buat ngemil.#CookpadCommunity_Bekasi#PekanRayakacang#kuelebaran#CookpadId
-
Kacang bawang renyah Kacang bawang renyah
Ini salah satu camilan favorit keluarga saya. Sambil ngobrol dan ngemilin kacang bawang dijamin makin gayeng ngobrolnya 😀
-
Kacang bawang renyah Kacang bawang renyah
Kesukaan keluargaku ngemil kacang bawang...pas ada waktu kepingin buat sendiri , biasanya suka beli🤗Yuk siapin bahannya...
-
Kacang bawang renyah Kacang bawang renyah
Pertama x bikin kacang bawang sndiri, biasa'ny klo lebaran udh di bikinin ma umi jdi pas mudik ke kampung tinggal makan,, dan tahun ini tahun pertama juga lebaran tanapa umi😭 jdi harus bikin sndiri untuk mengurangi rasa kangen sama umi,, dan alhmdulilah berhasil😁
-
Kacang bawang renyah Kacang bawang renyah
Kacang bawang adalah makanan ringan yang sangat umum dijumpai terutama pada perayaan hari lebaran, natal atau tahun baru.Membuat kacang bawang banyak versinya, ada yg direbus dulu dengan santan. Namun kalo saya pribadi resep yg saya tulis ini yg paling cocok. Aku suka kacang yg teksturnya renyah, jika kacang sudah terendam air yang pernah kucoba malah alot. Jika ada yg lebih suka direbus dulu kacangnya juga gak apa2, selera aja.Beberapa waktu lalu aku pernah nulis resep kacang bawang juga, pemakaian bawangputihnya lebih sedikit, itu juga selera, saya banyakin karena ada yg komplen banyakin bawang putihnya, enakan banyak bawang putihnya, sebagai pembuat saya ikut request aja.
-
Kacang bawang renyah Kacang bawang renyah
---------------Kacang bawang renyah , menu cemilan hari raya baru bisa posting sekarang 😅 saking sibuknya baru bsa posting masakan lagi , ini cemilan andalan keluarga semua pada suka sama kacang goreng tiap hari raya selalu bikin
-
Kacang bawang renyah Kacang bawang renyah
mumpung mau lebaran aku mau share resep kacang bawang yg renyah dan gurih
-
Kacang bawang renyah Kacang bawang renyah
Kacang yg saya pake ukuran besar ya. Tp tetep renyah banget. Enak..
-
Kacang bawang renyah Kacang bawang renyah
Post minggu 14#PejuangGoldenApron2Yg tersisa dalam draf di thn 2019..kacang bawang rasanya gurih tapi,kalau dikacangin mah rasanya periihhh..Kacang.. kacang..#CookpadCommunity_Depok#SatuResepSatuPohon#Minggu14
-
Kacang bawang renyah Kacang bawang renyah
Persiapan hari raya menggoreng kacang bawang. Resep dari mba Priska Koes.#AudisiDutaRecook#PriskaSQUAD#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Pontianak
-
Kacang bawang renyah Kacang bawang renyah
Kacang andalan saya buat bakulan..terutama buat hari raya lebaran bisa laris maniss 😋😋
-
Kacang bawang renyah Kacang bawang renyah
yuhuuu...jd jg nih kacang bawang super gurih n renyah 😍😍 sy pake resep mba shepty liestiodewi 👌 mksh mba shepty resepnya bnr2 gurih n renyah bgt 😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)