Pinky bakpo

Dewi Agustina
Dewi Agustina @cook_4540579
Banyuwangi

Salah satu kue kesukaan Unge anakku yg kecil. Klo uda dibikinin bakpo ga sabar nunggu hangat....masih panas rela ngipas2in...hehhe.
Lama ga maen di cookpad...kangen

Pinky bakpo

Salah satu kue kesukaan Unge anakku yg kecil. Klo uda dibikinin bakpo ga sabar nunggu hangat....masih panas rela ngipas2in...hehhe.
Lama ga maen di cookpad...kangen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
5 porsi
  1. Bahan A
  2. 150 mlsusu cair hangat
  3. 1/2 bgksfermipan
  4. 1 1/2 sdmgula pasir
  5. Bahan B
  6. 150 grterigu kunci biru
  7. 100 grtepung tang mien
  8. 2 sdmgula halus
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. Bahan C
  11. 1 1/2 sdmmentega putih
  12. 1/4 sdtgaram
  13. Filling: selai coklat,strawberry dll

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Campur bahan A diamkan selama 10-15 menit (sampai berbuih) untuk mengaktifkan ragi

  2. 2

    Campur bahan B dengan bahan A,uleni hingga setengah kalis. Lalu masukkan bahan C, uleni hingga kalis. Bisa pakai manual/mixer spiral.

  3. 3

    Setelah kalis diamkan selama 1 jam/mengembang 2 kali lipat. Setelah itu kempiskan lagi lalu bentuk dan isi sesuai selera. Diamkan selama 15 menit lalu dikukus kira2 selama 20 menit

  4. 4

    Penggunaan tepung tang mien ini sebenarnya untuk membuat warna bakpo menjadi putih&teksturnya enteng+lembut,tapi karena ini untuk anak2 jadi aku buat warna pink biar menarik. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Agustina
Dewi Agustina @cook_4540579
pada
Banyuwangi
Kehangatan keluarga berawal dari meja makan.Memanjakan keluarga dengan berbagai masakan&kue meski terkadang rasanya masih ga karuan...
Lebih banyak

Komentar

Callysta Widya
Callysta Widya @callysta_widya
Hi, aku callysta mau tanya nih!
Kalau susunya aku ganti pakai susu strowberry boleh tidak ya?-Terimakasih-

Resep Serupa