Serabi kuah kinca
Tau dong serabi. Cemilan yang menggunakan tepung beras dan rasanya enak ini bisa dijadikan takjil yang lumayan mengenyangkan. Saya masaknya di teflon anti lengket, karena ga punya cetakan khusus. Jadi serabinya agak pipih ya. Serabi ini pakai kuah gula merah yang kental atau biasa disebut kuah kinca. Silahkan intip resepnya buibu.
Serabi kuah kinca
Tau dong serabi. Cemilan yang menggunakan tepung beras dan rasanya enak ini bisa dijadikan takjil yang lumayan mengenyangkan. Saya masaknya di teflon anti lengket, karena ga punya cetakan khusus. Jadi serabinya agak pipih ya. Serabi ini pakai kuah gula merah yang kental atau biasa disebut kuah kinca. Silahkan intip resepnya buibu.
Cara Membuat
- 1
Cara membuat adonan biang. Campur semua adonan biang, aduk rata. Diamkan smp adonan berbuih.
- 2
Cara membuat serabi. ambil 2 sdm tp beras dr 200gr diatas, campur dg air secukupnya, lalu dimasak seperti membuat bubur sumsum. Setelah kental angkat.
- 3
Campur sisa tp beras dg bahan lainnya.,Tuang adonan biang, aduk rata.
- 4
Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis,masukan adonan bubur yg telah dimasak. Aduk2 dan saring jika perlu. tepuk2 adonan dgn tangan.
- 5
Tutup adonan dan Diamkan hingga mengembang
- 6
Setelah mengembang dan berbuih, aduk kembali. lalu masak di atas teflon satu sendok sayur. tutup teflon hingga adonan matang. cara mengetahui adonan telah matang yaitu adonan keseluruhan telah berubah warna sedikit bening. setelah matang, angkat. lakukan sampai adonan habis.
- 7
Cara membuat kuah kinca. masak gula merah dengan santan sampai gula larut. Saring.
- 8
Masak kembali campuran gula merah & santan, tambahkan gula pasir, garam. Masak dgn api sedang sambil terus di aduk. Setelah masak, masukan buah duriannya, aduk rata
- 9
Kentalkan dg cairan maizena/tp kanji
Utk rasa manisnya sesuai selera aja. setelah meletup letup matikan api. hidangkan kuah kinca bersama serabi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Serabi kuah kinca Serabi kuah kinca
Ikutan posbarnya komunitas tangerang, minggu ini lagi posbar persurabian nih... pertama kali buat.. dan orang rumah suka.. yeayyyResepnya boleh intip resep mba @olive1994https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11527434-serabi-kuah-kinca-durian?invite_token=Kk9RQdkVLDTQixu6Z7J3Zyef&shared_at=1625840393#PekanPosbar#CocomtangPost_SerbaSerabi#CookpadCommunity_Tangerang
-
Serabi kuah kinca Serabi kuah kinca
Serabi bikinan kmaren sore...tiba tiba ja anaknya pengen dibikin serabi kuah kinca sangat mendukung dengan cuaca lagi hujan deras ☺️ enaknya ngemil terus sambil nonton Netflix😀😀ne serabi full tepung terigu kebetulan Tepung beras lagi habis.
-
Serabi kuah kinca Serabi kuah kinca
Makan yang manis- manis sesuatu yang menyenangkan . Serabi yang disirami dengan kinca yang diberi sedikit durian menambah nikmatnya waktu mengigitnya . Serabinya lembut, resep ini saya recook dari resep mbak donna lubis, dimana cara membuatnya saya sesuikan dengan cara saya. Tks ya mbak resepnya enak...👍☺️😋#pejuanggoldenapron2#community_sumbar#basidoncek
-
Serabi kuah kinca Serabi kuah kinca
7 Juni 2018, #24Terlanjur sayang & suka kudapan tradisional.Kali ini serabi kuah kinca.Resep dr Sajian Sedap#BikinRamadanBerkesan
-
Serabi kuah kinca Serabi kuah kinca
Assalamualaikum,annyeong yeorobun🥰Source : @MitaNiezSerabi merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Makanan ini sudah ada sejak tahun 1923. Pakar kuliner,Bondan Winarno mengatakan bahwa kemungkinan makanan ini mendapat pengaruh dari budaya kuliner India dan juga Belanda.Di Jawa Barat serabi dikenal dengan nama surabi atau sorabi.Disini aku buat serabi manis dengan cocolan kuah kinca,kuah manis yang berbahan dasar Santan dan gula merah ini cocok di sajikan dengan serabi manis selagi hangat🤤Daripada penasaran yuk cobain Resepnya😁😍#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Mita#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang
-
Serabi kuah kinca Serabi kuah kinca
Mumpung lagi gak males bebikin jajanan,mau berbagi resep serabi kinca,,siapa sich yg gak suka,pasti semua orang suka,,mau di makan langsung atau pake kuah semua sama enak nya#PekanPosbar#Pais_Jajanan#CookpadCommunity_Bandung#COCOMBA
-
Serabi kuah kinca Serabi kuah kinca
Beberapa hari yg lalu, kepikiran buat bikin jajanan ini, eh kebetulan juga dapat surat cinta dari mamah.Untuk #PekanPosbar kali ini, saya membuat serabi ini menyesuaikan sisa stok tepung beras yg ada.#PekanPosbar#JajananPasarTradisional#CookpadCommunity_Makassar
-
Serabi kuah kinca Serabi kuah kinca
Menu takjil yg satu ini favorit juga di keluarga kami. Dulu di kampung halamanku, ada satu pedagang serabi kuah kinca ini yg sangat terkenal, dan harganya cukup mahal. Apalagi kalo harus beli untuk seluruh keluarga, terasa sekali harganya mahal dibanding takjil2 lainnya. Ternyata sekarang setelah tau resepnya, membuatnya gampang sekali. Rasanya juga tak kalah dg yg dijual di kampung halamanku. Yuk dicoba!
-
Serabi kuah kinca Serabi kuah kinca
Kebetulan abis bikin kue lumpur, byk sisa santan, iseng cari2 resep di cookpad ketemulah serabi resepnya mba ismi sabrina, bahannya jg pas kebetulan lg ada d rmh, dan nyimak tip memasak serabi dr mba ismi, yaitu cara memanggangnya biar gak cepet gosong caranya sarangan kompor ditumpuk jd 2, jdnya lbh tinggi jarak antara cetakan serabi sm api, makasih ya mba ismi, krn selama ini sy masak serabi, selalu gosong duluan bawahnya, dpt review dr mertua, katanya enak serabinya direndem lbh lama di kuah kincanya.
-
Serabi kuah kinca Serabi kuah kinca
Kalau kangen kampung nun jauh disana, saya masak deh masakan kesukaan kl lagi dikampung....serabi kuah kinca
-
Serabi kuah kinca Serabi kuah kinca
Pengen buat serabi kuah durian, di cari gak ada yg jual siang hari dimobil²..ternyata jualanya malam,, jadi bikin kuah kinca aja
-
Serabi kuah kinca Serabi kuah kinca
Lagi musim hujan enaknya makan yg hangat - hangat jadi kepikiran bikin serabi hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar