Layer 1: Mixer putih telur sampai berbusa dengan kecepatan sedang. Masukan gula pasir dibagi dalam 3 tahap sampai tahap 3, atur mixer ke kecepatan tinggi sampai adonan kaku (stiff peak)

Kuning telur, air minum, air susu/fiber creme, dan agar agar dikocok sampai rata lalu rebus sampai mendidih sambil diaduk, setelah mendidih, matikan api, lalu masukan margarine sampai meleleh sempurna

Masukkan (dibagi 3 tahap) adonan kuning telur tadi ke putih telur. mixer sampai rata homogen dan agak kental (tapi tidak sampai berjejak). tambah kan vanilla essence, lalu tata campuran adonan tadi ke dalam mangkuk+- (60 ml adonan klo mau jadi 21 mangkuk ukuran 200 ml)

Layer 2: setelah layer 1 mengeras, masukan remahan marie regal (biasanya 1 mangkuk cukup 1 1/2 marie regal atau 22 gr). setelah itu, mixer whip cream sesuai petunjuk dibungkusnya sampai kaku. lalu tata whip cream di atas marie regal (sekitar 1 sdm whip cream)

Layer 3: mixer whip cream sampai kental berjejak (jgn sampai kaku ya) (kalau ngga dikentalin dulu si adonan whip cream ini ngga bisa ngambang diatas adonan whip cream yg kaku. jadi ngga cantik hihi) lalu masukan dcc dan tim keduanya sampai dcc meleleh rata tapi jgn sampai mendidih. lalu tata lelehan tadi (kurleb 2 sdm) ke dlm mangkuk 200 ml tadi.

Layer 4: taruh deh marie regalnya