Pepes Tahu Kemangi

Dzakiyyah Asih P
Dzakiyyah Asih P @cook_11958823
Pangkalpinang, Bangka

Enakkk... kesukaan anak mbarep apalagi kalau pakai jenis tahu yg lembut,dia bisa nambah2 maemnya...😍
Kl mau dipedesin lagi boleh ditambah cabe rawit sesuai selera,bikin yuk untuk variasi menu olahan tahu dirumah.
#SiapRamadan

Pepes Tahu Kemangi

Enakkk... kesukaan anak mbarep apalagi kalau pakai jenis tahu yg lembut,dia bisa nambah2 maemnya...😍
Kl mau dipedesin lagi boleh ditambah cabe rawit sesuai selera,bikin yuk untuk variasi menu olahan tahu dirumah.
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5tahu cina/tahu putih
  2. 2 ikatkemangi,petiki daunnya
  3. 1keris petai
  4. 1 butirtelur
  5. 1 batangdaun bawang potong kecil2
  6. Lada bubuk
  7. Garam,gula,&sedikit Kaldu bubuk
  8. Bumbu Halus:
  9. 7cabe merah
  10. 6bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. 1 sachetterasi (boleh dibakar)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan bumbu halus, boleh diuleg atau diblender, kalau diblender pakainya minyak jgn air supaya keset hasil pepesnya.

  2. 2

    Campur bumbu halus dengan semua bahan2 lalu sambil lumatkan tahu sampai semua bahan menyatu (koreksi rasa).

  3. 3

    Bungkus dengan daun pisang (saya jadi 4 bungkus) lalu kukus selama 30menit sampai matang, setelah itu bakar sampai aroma daunnya keluar... usahakan jangan skip proses ini ya, karena yg bikin enak pepes ada di aroma daun pisang yg terbakar... yummi..❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dzakiyyah Asih P
Dzakiyyah Asih P @cook_11958823
pada
Pangkalpinang, Bangka
YOUTUBE : UM YAZ
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa