سیب زمینی ها را آب پز میکنیم در حدی که له نشوند. در این فاصله پیازچه و شوید تازه را شسته وقتی کامل آبشان گرفته شد ساطوری میکنیم که حالت له شده نداشته باشند.

سیب زمینی های پخته شده را بعد از سرد شدن مکعبی خرد میکنیم و در ظرف دلخواه میریزیم، سپس خیار شور، ذرت و سبزی را اضافه میکنیم.

در مرحله آخر سس و ماست را با هم مخلوط کرده و روی مواد دیگر همراه با مقدار دلخواه نمک و فلفل ریخته و آرام مخلوط میکنیم که بافت سالاد یکدست شود و مواد له نشوند. سالاد را حداقل ۱ ساعت قبل از سرو در یخچال بگذارید.

بجای ترکیب سس و ماست میتوانید ۴ ق سس مایونز به تنهایی استفاده کنید من از حجم سس با اضافه کردن ماست کم کردم.