🐟Pepes Ikan Kembung🐟
Stok ikan kembung di kulkas masih ada 6 ekor, suami request bikin yang beda dari biasanya... Okelah aku bikinin pepes, mayan memakan waktu sih gaes bikinnya tp puas juga makannya. Dari pagi udah cariin bumbu2, daun pisang, segala macem pernak pernik yg dibutuhin biar si pepes rasanya Nampol 😁.
Langsung aja gaes... Cus praktekin 😘
🐟Pepes Ikan Kembung🐟
Stok ikan kembung di kulkas masih ada 6 ekor, suami request bikin yang beda dari biasanya... Okelah aku bikinin pepes, mayan memakan waktu sih gaes bikinnya tp puas juga makannya. Dari pagi udah cariin bumbu2, daun pisang, segala macem pernak pernik yg dibutuhin biar si pepes rasanya Nampol 😁.
Langsung aja gaes... Cus praktekin 😘
Cara Membuat
- 1
Siapkan daun pisang, usahakan yang lebar dan panjang biar gak susah nglipetnya. Jemur di terik matahari biar layu/enak ditusuk lidinya... Siapkan lidinya juga ya bukibuk
- 2
Bersihkan ikan kembung lalu gurat-gurat badannya biar bumbu gampang meresapnya
- 3
Blender bumbu yang perlu dihaluskan
- 4
Tuang bumbu ke ikan kembung, balurkan tambah gula dan garam
- 5
Siapkan bahan pelengkap, geprek serai, iris tomat, iris laos, jangan lupa cuci semua bahan
- 6
Dekatkan semua perlengkapan, dan siap untuk ditata
- 7
Untuk menatanya caranya : ambil daun pisang sebagai alas, taruh daun salam dan kemangi, baru ikan kembung diatasnya. Kemudian serai, tomat, laos dan daun kemangi lagi. Terakhir tuangi bumbu secukupnya.
- 8
Kaitkan bagian atas dan bawahnya menggunakan lidi, pucuk2 boleh dirapihkan dengan gunting
- 9
Taruh di panci untuk dikukus kurang lebih 45 menit
- 10
Panggang menggunakan teflon, kasih minyak sedikit ya buk
- 11
Bolak balik sampai terlihat daun pisangnya kering atau gosong2 gitu yah
- 12
Siap disantap dengan sambal dan lalapan lainnya
- 13
Ohiya buk, kalo gak mau repot bikin sambal, boleh juga kok di bumbu yg halus ditambah cabai sesuai selera. Karena ini aku buat lauk anak jg jadi gak dibikin pedes pepesnya. Anakku 2th suka banget, sampe abis ludes se kemangi2nya hahaha
- 14
Special buat suami aku bikin lalap terong goreng kesukaannya, tambah mentimun dan kol... Mantaaapps katanya
- 15
Selamat menikmati 😋😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Ngeliat ikan kembung di pasar seger² bgt, alhasil terlintas kepingin buat pepes untuk makan sendiri karna suami gak suka makan pepes, jadi masak ikannya di beda²in☺️
-
Pepes ikan kembung 🐟 Pepes ikan kembung 🐟
Opsi masakan ikan yang sehat tanpa minyak....#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_SeafoodLezat#SeafoodLezat#GAS2025#Kopijos_April2025
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Pepes Kembung memang sudah biasa dalam varian masakan Indonesia. Saya hanya ingin menyimpan disini untuk versi resep ringkesnya 🙃Bahan bumbu yang pas buat 6 ekor Kembung ukuran sedang
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Pengen lauk ikan kembung, tapi kalo digoreng aja udah bosen banget yah. Akhirnya jadilah bikin pepes ikan kembung biar rasanya sedikit beda 😉
-
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Kangen makan pepes di restoran Sunda deh. Berhubung dihimbau untuk menghindari keramaian, mendingan bikin sendiri aja deh. Lebih hemat dan puas makannya. Yuk ah, intinya kalo mau bikin pepes semua bumbu dapur masuuuk...sedep deh hasilnya👌Cooksnap resepnya Aini @ainigitaraResep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5796623-pepes-ikan-kembung?invite_token=cHChcxtrbkCjH38dhcbdNnxr&shared_at=1625407566#PekanPosbar
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Source : @PawonUtiDapet request dari customer minta dibuatin pepes ikan kembung, ini kali pertama saya buat pepes berbahan ikan kembung, karna saya gak suka ikan jadi bikin pepesnya pas pasan sesuai pesanan. Alhamdulillah responnya pada puas dengan rasanya. 😁Pepes kali ini sy pakai resepnya mba Prapti @PawonUti yang muncul sebagai pemenang arisan di WAG Combo, dan rasa terimakasih saya karna sudah berbagi cerita nya selama gabung di cookpad.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Babaturan_NurPrapti#Idemasak
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Baru pertama kali bikin pepes ini. Karena ada ikan kembung di kulkas dan bingung mau bikin pepes apa buat #BukanPepesBiasa di #WeekendChallenge jadilah pepes ikan kembung 🤩.
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Bismillah,meramaikan semarak clover minggu ini dengan tema aneka pepes ide dari mba violet azalea yang lagi bebunga2 karena udah ngga jomblo lagi 😄😄 semoga berjodoh ya mba dan jadi pasangan sejati 🥰🥰Kali ini aku bikin pepes ikan kembung pake santan biar gurih dan daun kemangi yang menggoda selera 🤤🤤#cintamubukanpepesankosong#semarak_cintamubukanpepesankosong#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_jakarta#GA_TheNextLevel
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Waktu anakku main krmh nenek makan dsana pake pepes kembung disuapin encing ., kata anakku cing ini apa? . Encing'a jawab ini gabus goblok dan sampe drmh anakku ngomong. Bunda adi maw makan pake gabus goblok yg kaya adi makan drmh nenek. Hahhh saya binggung apa itu yg dia maksud😁. Trs saya bilang aja nanti bunda minta resep'a dulu sama nenek😂. Pas saya tanya nenek ternyata makan pepes ikan kembung. Encing hanya gurau aja😂soal'a juga saya g pernah masak pepes jadi anakku g tau😅ternyata anakku suka bgt makan pepes.. ini resep hasil wa sama tante😂karna anak g suka pedes jadi g pake cabe
-
Pepes ikan kembung Pepes ikan kembung
Terasa mau nambah dan nambah lagi itu komentar suamiku saat makan ikan pepes ini...ikan apa saja boleh..terserah selera bunda2 yaa..tapi saya pakai ikan kembung krn dapatnya ikan ini.Yuuk intip cara buatnya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar