Bahan-bahan

  1. 250 grudang ukuran besar
  2. 3 sdmtepung bumbu serbaguna
  3. Secukupnyatepung panir
  4. Marinasi
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtsaus tiram
  9. Adonan basah
  10. 2 sdmtepung bumbu serbaguna
  11. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala dan kulit (kecuali kulit ekor)

  2. 2

    Kerat bagian tengahnya (jangan sampai putus ya) lalu balikan dan tekan dengan jari pelan pelan biar rata namun tidak patah.

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan garam. Campur semua bahan marinasi ke udang lalu aduk rata. Diamkan ± 15 menit

  4. 4

    Baluri udang dengan tepung bumbu serbaguna

  5. 5

    Lalu celupkan udang ke adonan basah

  6. 6

    Gulingkan ke tepung panir. Masukan kedalam kulkan ± 15 menit, agar saat proses penggorengan tepung panir tidak lepas dari udang

  7. 7

    Goreng hingga kecoklatan. Sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Gazbiyya
Gazbiyya @bymamibiyya
pada
Bandung
doyan masak karna doyan ngunyah 🤭
Lebih banyak

Resep Serupa