Sayur asem

Mutia Permatasari
Mutia Permatasari @mutia_30
Bogor

Sayur asem ini seger banget dimakan siang hari, ditambah dengan sambel terasi dan ikan teri pasti deh makannya lahap.

Sayur asem

1 orang berencana membuat resep ini

Sayur asem ini seger banget dimakan siang hari, ditambah dengan sambel terasi dan ikan teri pasti deh makannya lahap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
6 porsi
  1. 2 bungkuspaket sayur asem
  2. 1/2 onskacang tanah
  3. secukupnyaLengkuas
  4. 3 lembardaun salam
  5. 5 buahcabe merah
  6. 7 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 bungkusterasi gepeng
  9. 3 butirkemiri sangrai
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaAsem jawa
  13. secukupnyaKaldu bubuk
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi.

  2. 2

    Panaskan air, masukan asem jawa, lengkuas yang sudah digeprek dan daun salam.

  3. 3

    Setelah mendidih masukan jagung, kacang tanah dan melinjo sampai setengah matang.

  4. 4

    Masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, beri garam, gula dan kaldu bubuk, tes rasa.

  5. 5

    Terakhir masukan kacang panjang, labu siam, daun melinjo dan bahan lainnya, setelah empuk angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutia Permatasari
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa