نكور العجين كور صغيرة ونحشوها بكور العجوة ونرصصها جنب بعضها في صنية ونتركها لترتاح نلمع الوجه برشة قرفة وفرشة زيت

نضعها ف الفرن حتى يحمر وجهها فندخل السكين بين خلياتها وتخرج سليمة. أن كان وجهها فاتح يمكن وضعها تحت الشواية دقيقة واحدة