Kolak pisang

Djin Djelek
Djin Djelek @cook_16989641

Takjil Ramadhan hari ini
#SiapRamadhan
#JemputRejeki

Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 7 buahpisang gepok masak potong2
  2. 1/2 bulatgula merah
  3. 60 mlsantan (kara)
  4. 200 mlair masak (utk tambahan santan)
  5. 500 mlair bersih (rebus pisang)
  6. 500 mlair bersih (rebus gula merah)
  7. 1 lembardaun pandan
  8. Kayu manis bubuk (secukupnya jika mau)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pisang + daun pandan sampai mendidih, kalau pisang mulai lembek (jgn terlalu lembek)matikan api. Diamkan

  2. 2

    Ambil 1/2 air rebusan pisang+air 500ml untuk Rebus gula merah sampai mendidih, jika sudah mendidih kecilkan api..

  3. 3

    Tuang santan yg sudah ditambah air, biarkan mendidih dengan api sedang.

  4. 4

    Siapkan saringan untuk menyaring ampas gula & gelembung santan,

  5. 5

    Tuang rebusan gula dan santan yg sudah mendidih ke panci berisi pisang,,! Tambah kayu manis bubuk jika mau

  6. 6

    Pisang direbus sendiri agar getah/noda bs di buang saat mendidih dan terkumpul ditengah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Djin Djelek
Djin Djelek @cook_16989641
pada

Komentar

Resep Serupa