Udang goreng tepung crispy ala fast food

93 orang berencana membuat resep ini
Anisa Endah Sulistyowati
Anisa Endah Sulistyowati @cook_16904547
Bandung, West Java

Tbtb ngidam udang goreng tepung yg suka ada di fast food atau restaurant yg bentuknya cantik2 bgt. Soalnya sblmnya kl bikin udang goreng tepung asal kebungkus tepung aja hehe. Paling suka nyemilin dicocol pakai saus sambal. Luarnya crispy gurih dalamnya lembut manis mmm 😋
#AntiRibet
#SiapRamadhan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 ekorudang
  2. secukupnyaTepung roti
  3. secukupnyaTepung terigu
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtgaram
  6. sesuai seleraLada
  7. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dengan cara tekan kepala udang untuk mengeluarkan kotoran, kelupas kulit udang (sisakan ekor udang untuk pegangan), lalu belah punggung udang sedikit untuk mengeluarkan kotoran uh berbentuk seperti benang. Kemudian cuci bersih

  2. 2

    Untuk membentuk udang memanjang. Maka belah sedikit bagian lengkung yg ada pada perut udang lalu luruskan

  3. 3

    Celupkan udang pada tepung yg telah dicampur garam dan lada

  4. 4

    Celupkan udang pada telur yg telah dikocok lepas

  5. 5

    Celupkan udang pada tepung roti

  6. 6

    Jika permukaan udang sudah terlumuri merata lalu panaskan minyak pada wajan

  7. 7

    Masukan udang sehingga seluruh permukaan udang tertutup minyak

  8. 8

    Masak hingga warna keemasan. Lalu siap dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Anisa Endah Sulistyowati
pada
Bandung, West Java
Daily cooking and baking 👩🏻‍🍳something spicy, sweet, and fresh are here. Welcome!If u interest with my recipe, please love it! Thankyou ❤️Lets share and make connection
Lebih banyak

Resep Serupa