Telur Gabus Keju Tepung Ketan

Rikza Daffa
Rikza Daffa @cook_16012357
Rembang, Jateng, Indonesia 🇮🇩

Dirumah masih ada tepung ketan, dulu sempet lihat resep telur gabus ini milik @BundaDewi disimpan dulu. Sekarang baru bisa eksekusi. Dicoba-coba untuk persiapan lebaran #SiapRamadan

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung ketan putih
  2. 75 gramkeju
  3. 4 sdmsantan kental
  4. 1 sdmmargarin
  5. 1 butirtelur ukuran sedang
  6. Sejumputgaram dan gula pasir (optional)
  7. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Parut keju serta kocok lepas 1 butir telur.

  2. 2

    Campurkan semua bahan dalam wadah. Lalu uleni menggunakan tangan sampai adonan kalis dan tidak menempel di telapak tangan

  3. 3

    Siapkan minyak dalam wajan. Kompor jangan dinyalakan dulu. Bentuk adonan dengan cara diplintir-plintir menggunakan telapak tangan, langsung masukkan dalam wajan. Ukurannya kecil saja nanti kalau digoreng jadi mengembang.

  4. 4

    Setelah adonan cukup banyak, nyalakan kompor. Goreng dengan api sedang, tunggu sampai mengapung semua baru diaduk agar tidak patah. Goreng sampai kecoklatan

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rikza Daffa
Rikza Daffa @cook_16012357
pada
Rembang, Jateng, Indonesia 🇮🇩
~Resep masakan sederhana~IRT - 21 TahunGabung : 10 April 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa