Sate Cilor

stephanielukman
stephanielukman @stephanielukman
Denpasar, Bali, Indonesia

Liburan sekolah, si bocah kerjaannya minta jajan terus 😆. Boleh lah bikin sate cilor atau sate cilok telur ini, supaya berasa jajannya taruh di bungkus plastik.

Untuk yang suka cilok yang kenyal-kenyal, takaran tepung terigu bisa dikurangi diganti dengan tepung kanji

Sate Cilor

49 orang berencana membuat resep ini

Liburan sekolah, si bocah kerjaannya minta jajan terus 😆. Boleh lah bikin sate cilor atau sate cilok telur ini, supaya berasa jajannya taruh di bungkus plastik.

Untuk yang suka cilok yang kenyal-kenyal, takaran tepung terigu bisa dikurangi diganti dengan tepung kanji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung tapioka
  2. 150 grtepung terigu
  3. 200 mlair
  4. 4 siungbawang putih, haluskan
  5. Kaldu ayam bubuk
  6. Garam gula dan merica
  7. Daun bawang, iris bagian hijaunya
  8. Air untuk merebus cilok, tetesi sedikit minyak
  9. 1 butirtelur kocok dengan 2 sdm tepung bumbu
  10. Saos sambal
  11. Boncabe

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dan bawang putih

  2. 2

    Campur rata : tepung tapioka, tepung terigu, garam,merica, kaldu bubuk dan daun bawang

  3. 3

    Tuang air perlahan, sampai adonan tepung bisa dipulung. Sambil menunggu air di panci mendidih, bulat-bulatkan cilok besarnya sesuai selera

  4. 4

    Masukkan cilok ke air mendidih, tunggu sampai cilok mengapung. Tiriskan

  5. 5

    Tusukkan 3 buah cilok ke tusuk sate, lakukan sampai cilok habis

  6. 6

    Masukkan sate cilok ke kocokan telur lalu goreng di minyak panas sampai telurnya matang
    Bumbui dengan boncabe dan saos sambal atau sesuai selera, saos kacang boleh, saos tomat boleh

  7. 7

    Sajikan

  8. 8

    Ini yang belum dikasih sambal dan Boncabe, biar yang makan kasih Bumbu sendiri gimana maunya 😄 hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
stephanielukman
stephanielukman @stephanielukman
pada
Denpasar, Bali, Indonesia
Instagram : @stephanielukmanBukan chef apalagi Baker..hahaha...Masih sangat pemula di dapurTapi semua yang ditulis di sini adalah hasil masakan sendiri, kalau ada yang sudah recook, kasih komen yaa kurang apanya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa